شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

مرحبا بكم في شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

اليوم الثلاثاء 28 مايو 2024 - 4:23 ص


الأكثر قراءة
روابط تهمك


عناصر الموضوع

غير مصنف

طريقة عمل فيليه مع صوص المشروم من الشيف مي يعقوبي # أخر تحديث اليوم 2024/05/28

مدة التحضير5 دقائق مدة الطبخ25 دقيقة تكفي ل6 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات 1 قطعة فيليه (شاتوه بريون) 4 ملاعق كبيرة زبد أعواد الزعتر الأخضر 5 فصوص ثوم كاملة 2 كوب مشروم طازج مقطع أرباع 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح بحري فلفل أسود 2 كوب مرق لحم إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 في طاسة ساخنة على النار نضع الزبد و الثوم و الزعتر الأخضر ثم نضع قطعة الفيليه لتحميرها من جميع الجهات جيدا مما سيساعد على احتفاظها بسوائلها و بالتالي تبقى طرية 2 توضع في الفرن 20-15 دقيقة في درجة حرارة 200 للحصول على قطعة فيليه متوسطة النضج 3 في نفس الطاسة التي حمرنا بها اللحم نرفع الثوم و الزعتر و نحمر المشروم 4 نضيف 2 ملعقة كبيرة دقيق و نقلبها مع الزبد قبل إضافة المرقة للحصول على صوص قوامه سلس و متجانس 5 نضيف الملح و الفلفل الأسود للصوص 6 نخرج الفيليه من الفرن و نتركه ليستريح لمدة 7-5 دقائق قبل تقديمه إلى جانب الصوص

التعليقات

شاركنا رأيك



أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع طريقة عمل فيليه مع صوص المشروم من الشيف مي يعقوبي ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 05/05/2024


اعلانات العرب الآن