التنبيهات
عاجل
شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

اخر المشاهدات
الأكثر مشاهدة
اهم الروابط

شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

وصف جديد هنا




قيمة نجفية أصل التسمية

اقرأ ايضا

-
[ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] وزارة المياه والكهرباء
- [ مؤسسات البحرين ] دار المملكة للطباعة ... منامة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] أيمن صالح بن حمد البريدى ... بريده ... منطقة القصيم
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] طارق ابراهيم عايض الأحمدي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ تعرٌف على ] وكالة الصحافة الفلسطينية (صفا)
- [ تعرٌف على ] أبو ذر الهروي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] رشيد فهد ابراهيم الفلاج ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ متاجر السعودية ] متجر النهر النقي للتحلية وتنقية المياه ... مكة المكرمة ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] نسيان المصدر
- [ تعرٌف على ] تل عقاب
- [ مؤسسات البحرين ] مؤسسة الجرناس التجارية ... منامة
- [ مؤسسات البحرين ] مقهى قاذرنق وتنظيم الحفلات ... المنطقة الجنوبية
- [ تعرٌف على ] العلاقات التشيكية اليابانية
- [ علاقات أسرية ] من صور الرفق بالأطفال
- [ محامين السعودية ] عجلان علي عبدالله العجلان ... الرياض
آخر تحديث منذ 1 يوم
3 مشاهدة

عناصر الموضوع

أصل التسمية

القيمة في أصلها فارسي و تعني مرق اللحم المهروس وربما أصلها من كلمة (كيمه) لغة هندية الهندية] والتي تعني اللحم المفروم، ولا يجب الخلط مع الكلمة العربية التي تعني الفائدة تأكيد رأي ، سوى أن قيمة النجف لها ميزة غير معروفة في المدن الاخرى وذلك فيما يتعلق بالمواد والمقادير , وأكثر تحضير لها في أيام محرم وبخاصة في اليوم العاشر منه يوم مقتل الإمام الحسين بن علي.

معروفة أيضا بالقيمة الحسينية محل شك

طريقة التحضير

يقلى البصل حتي يصير أشقر اللون مائل للحمرة ، يضاف اللحم للبصل سواءً كان لحم الغنم غنما أو البقر بقرا حسب الإختيار. ثم يضاف الماء الحار و الحمص و يترك على النار حتى ينضج الحمص و من ثم يهرس الحمص و اللحم معا ،، ثم يضاف للخلطة توابل خاصة ومنها الكمون و الليمون المجفف (نومي بصرة/لومي/ ليمون أسود ) و ال هال باللإضافة للملح، و تترك على نار هادئة لتتماسك.

و نحصل في النهاية على مرقة متماسكة تقدم على طبق من الأرز يمكن تطييبه ب الزعفران .

تحضر القيمة النجفية في الشوارع كأكلة سريعة و البيوت على حد سواء حتى أشتهر بتحضيرها الرجال اكثر من النساء.

_

هي أكلة النجف نجفية شائعة في مابين إيران و العراق مثل بغداد و الكاظمية الكاظميين و كربلاء ومدن عراقية كثيرة أول من طبخها أهل النجف في العراق أطعمة نجفية شهيرة



شاركنا تقييمك




اقرأ ايضا

- [ متاجر السعودية ] متجر ليرننق نوت ... القنفذة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مطاعم السعودية ] مطعم التواصى
- [ فــــــرصة ] لدي عم توفي ولم يحج، وكان يصلي تارة ويترك الصلاة تارات أخرى تهاونًا وكسلاً، فهل يجوز لي أن أحج عنه، أفتونا أثابكم الله؟ينظر في آخر أمره، وفي آخر صلاة مرتْ عليه من حياته وهو يعقل، هل صلى أو لا؟ فإن كان صلى آخر صلاة فهو مسلم، فهو مسلم حكمًا، ومع ذلك يُحَج عنه، ويُتصدَّق عنه، ويدعى له، وإن كان في آخر وقته مع ثبات عقله، لا يصلي؛ فمثل هذا لا يحج عنه، ولا يدعى له، ولا يتصدق عنه.يقول السائل: ما ضابط المبيت في منى؟ضابط المبيت أن يبيت غالب الليل؛ لأن الحكم للغالب، وعلى هذا جمهور أهل العلم، أن يبيت غالب الليل، فإذا بات غالب الليل يكفيه - إن شاء الله تعالى.
- [ ملابس السعودية ] محل عبد الله النقيدان
- [ تعرٌف على ] هانغل
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالرحمن فهد عبدالرحمن المهباش ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] منادي هذال محمد العتيبي ... الطائف ... منطقة مكة المكرمة
- [ التلوث البيئي ] حلول التلوث
- [ مؤسسات البحرين ] كفتريا ليالي القاهرة ... المنطقة الجنوبية
- [ آية ] ﴿ هُوَ ٱلَّذِى بَعَثَ فِى ٱلْأُمِّيِّۦنَ رَسُولًا مِّنْهُمْ يَتْلُوا۟ عَلَيْهِمْ ءَايَٰتِهِۦ وَيُزَكِّيهِمْ وَيُعَلِّمُهُمُ ٱلْكِتَٰبَ وَٱلْحِكْمَةَ وَإِن كَانُوا۟ مِن قَبْلُ لَفِى ضَلَٰلٍ مُّبِينٍ ﴾ [ سورة الجمعة آية:﴿٢﴾ ]غاية الكتاب في قوة فهمه والعمل به؛ فهي العلم المزين بالعمل، والعمل المتقن بالعلم: معقوله ومنقوله؛ ليضعوا كل شيء منه في أحكم مواضعه، فلا يزيغوا عن الكتاب كما زاغ بنو إسرائيل، فيكون مثلهم كمثل الحمار يحمل أسفاراً. ولو لم يكن له صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ معجزة إلا هذه لكانت غاية. البقاعي: 20/51.
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة عاليات الجوف للمقاولات العامة ... دومة الجندل ... الجوف
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فهد ماضي شجاع الغبيوي ... الخرج ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] الثقة والأمان للمظلات والستائر ... المحرق
- [ متاجر السعودية ] هيفانت ... نجران ... منطقة نجران
- [ دليل العين الامارات ] صراف آلى مصرف أبوظبي الاسلامي ... العين
 
شاركنا رأيك بالموضوع
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات دليل خدمات الامارات و عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع [ دليل العين الامارات ] صراف آلى مصرف أبوظبي الاسلامي … العين ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 2024/05/30




تواصل معنا