تم النشر اليوم 2024/07/01 | 9 خطوات في طريقة عمل التشير كيك

طريقة التحضير

قومي بتفتيت البسكويت ليصبح ناعماً جداً، ويمكن إستخدام الخلط الكهربائي، وأضيفي لها الزبد الذائبة مع المزج جيداً.قومي بفرد البسكويت الممزوج بالزبد في صينية فرن بحجم مناسب، وإضغطي عليها لتصبح متساوية.قومي بوضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعة.أحضري وعاء وضعي فيه ملعقتان من مسحوق الجيلاتين مع ربع كوب ماء وقومي بتقليبهم جيداً حتى يقوم الجيلاتين بإمتصاص الماء.ضعي الجيلاتين والماء على النار وأتركيه حتى يغلي، ثم إرفعيه من على النار حتى يبرد.في وعاء آخر، ضعي الجبن الكيري، الكريمة، والحليب، وإمزجيهم بالمضرب الكهربائي، ثم ضعي الجيلاتين الدافيء وإخلطي جيداً.أخرجي البسكويت من الثلاجة، وضعي المزيج السابق أعلاه بشكل مستوي، ثم ضعيه مرة أخرى في الثلاجة لمدة 4 ساعات.قومي بتجهيز الجيلي من خلال مزجه مع الماء المغلي وأتركيه حتى يبرد.أخرجي الصينية من الثلاجة وأسكبي الجيلي أعلى التشير كيك ثم ضعيه في الثلاجة حتى يجمد الجيلي.
والآن أصبح التشير كيك جاهزاً، فقطعيه وقدميه في أطباق، ويمكن تزيينه ببعض الفواكه حسب الرغبة.

المقادير

3 علب بسكويت سادة (بسكويت شاي أو بسكويت القمح).2 علبة جيلي فراولة أو أي نكهة تفضلينها.علبة جبن كيري بها 10 حبّات.إصبع زبدة بحجم متوسط.علبة حليب مكثف.علبة كريمة حلوى.جيلاتين بودرة.