تم النشر اليوم 2024/07/02 | 4 من أهم فوائد بذرة الشيا

ما هي أهم خصائص بذرة الشيا؟

بذرة الشيا هي نوع من أنواع البذور الذي يطلق عليه بذور الميرمية أو بذور القصعين، وهي تنتمي إلى فصيلة من النباتات الأرضية التي يطلق عليها النباتات الوعائية.تستخدم بذور الشيا في العديد من الِأشكال، فهي تستخدم مطحونة أو كاملة.تعتبر بذور الشيا من البذور الطبيعية التي تستخدم في صناعة الكثير من الأدوية الطبية فضلا عن أنها تدخل في صناعة الكثير من الأغذية مثل صناعة الخبز والمعجنات، وتستخدم أيضا في طهي الكثير من أنواع الأغذية مثل الباميا والملوخية، حيث أنها تتميز بأن لها نكهة مميزة للغاية تعطي للأكلات طعما لذيذا.هناك مجموعة من الدول تعتبر هي الأماكن الرئيسية لزراعة بذور الشيا وهي المكسيك، وغواتيمالا، والأرجنتين، والإكوادور، وأستراليا، وبوليفيا، وبعض الأماكن في الولايات المتحدة الأمريكية.تتميز بذور الشيا بأن لها العديد من الفوائد الصحية والعلاجية لذلك نجد أن الرياضيين يقومون باستخدامها بشكل كبير.

ما هي أهم الفوائد التي تحتوي عليها بذور الشيا؟

من أهم الفوائد التي تعرف عن بذور الشيا أنها تساعد الجسم على التخلص من الوزن الزائد والسمنة المفرطة، وهي من الأغذية التي تدخل في الكثير من الحميات التي تهدف إلى إنقاص الوزن، ويعود ذلك إلى أن الشيا تحتوي على هرمون يطلق عليه هرمون التربتوفان، وهو من الهرمونات المسئولة عن الشعور بالشبع وتقليل الشهية.من فوائد الشيا الصحية أيضا أنها تعمل على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الدم، كما أنها تعمل على زيادة نسبة إفراز الكولسترول النافع وذلك من أهم العوامل التي تساعد على تقليل المشكلات التي تحدث نتيجة ارتفاع ضغط الدم، كما أنها تساعد القلب على الوقاية من فرص حدوث الجلطات وتصلب الشرايين.من أهم الفوائد الصحية المعروفة لبذور الشيا أنها مهمة جدا في تقليل نسبة السكر في الدم لأنها تعمل على بطئ عملية الهضم، وتعمل على تخفيض نشاط سرعة امتصاص سكر الدم، بالإضافة إلى أنها مهمة في عملية تقوية العظام وتمنع الإصابة بالهشاشة، وبذلك تصبح أيضا مفيدة لصحة الأسنان حيث أنها تعمل على وقايتها من التسوس والتساقط.من أهم فوائد بذور الشيا أنها تساعد بشكل كبير على زيادة القدرات العقلية في المخ، وتعتبر من المواد الطبيعية المهمة التي تساعد على الوقاية من مرض الزهايمر وتساعد على زيادة القدرة على التذكر.

بذرة الشيا

تعبر فوائد بذرة الشيا من الفوائد المهمة للجسم وذلك لأن بذرة الشيا تحتوي على مجموعة من المواد الغذائية المهمة للجسم، وفيما يلي سوف نتعرف على مجموعة من أهم خصائص بذرة الشيا وفوائدها.