تم النشر اليوم 2024/07/02 | 7 من أهم فوائد اللوز .. قيمة غذائية عالية ذات عناصر مفيدة للجسم

فوائد اللوز

اللوز من أهم المكسرات التي لها قيمة غذائية عالية للجسم، حيث أكدت الأبحاث الحديثة على فوائد اللوز للجسم، سواء كان اللوز الكامل وشرائح اللوز ودقيق اللوز والحليب المشتق منه، فهو من المكسرات التي تمتلك مذاق خاص، سواء المذاق الحلو والمر، وفي كلتا الحالتين، فإن اللوز له قيمة غذائية عالية بالنسبة للجسم، لما يحتوي على عناصر غذائية، في هذا المقال؛ نلقي الضوء على أهم فوائد اللوز بالنسبة لنا، فإلى كل محب لهذه المكسرات الرائعة المذاق، هيا بنا نتعرف على أهم فوائده للجسم.

ما هي أنواع اللوز؟

هناك العديد من أنواع اللوز حول العالم، وكل نوع على حدة يعتبر من الأنواع التي تفيد جسم الإنسان، وفيما يلي نتعرف على أهم هذه الأنواع كما نتعرف على فائدة كل نوع على حدة:
اللوز الأخضر
اللوز الأخضر هو من ضمن الحبات الطرية والتي تحتوي على عصارة في الجزء الخارجي له، أما الجزء الداخلي من القشرة له طعم حامض مميز لأنه لم يصبح قاسياً بعد، وينمو اللوز الأخضر في بلدان الشرق الأوسط، وتستخدمه العديد من شعوبها كوجبات خفيفة بعد إضافة الملح له حتى يكون مستساغ عند الأكل.
وقد اشارت العديد من الدراسات أن اللوز الأخضر له العديد من الفوائد الهامة، حيث يحتوي على عدد من المركبات الفينولية التي تحتوي على أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة، مما يعني ان تناول اللوز الأخضر له فوائد عظيمة على كل أجهزة الجسم المختلفة.
اللوز الأبيض
اللوز الأبيض من الأنواع الهامة والتي تحتوي على عناصر غذائية عالية القيمة، حيث تحتوي على بعض مضادات الأكسدة الهامة، كما تحتوي مكوناته على بعض الخصائص الهامة التي تساعد على الهضم والامتصاص لبعض أنواع المعادن المختلفة مثل الكالسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم.
وقد أكدت بعض التجارب أن نقع اللوزن الأبيض في الماء يساعد على تقليل معدلات مضادات الأغذية الموجودة في البقوليات والحبوب التي يتناولها الإنسان يومياً، مما يجعله غذاءاً مثالياً.
اللوز الهندي
هذا اللوز ينمو في المناطق الاستوائية خاصة في جزر الكاريبي والهند ويتميز بشكله البيضاوي الممتد ولونه الأسود، وطعمه اللذيذ، أما القشرة الخارجية فهي تتميز بالصلابة مقارنةً ببقية الأنواع الاخرى، أما ثمرته يتراوح طولها ما بين 2.5 إلى 7.6 سنتيمترات.
أما عن خصائصه الغذائية، فاللوز الهندي يحتوي على العديد من الخصائص والفوائد الهامة مثل أنه يحمل مركبات مسكنة للآلام ومضادة للأكسدة ومكافحة الفيروسات والميكروبات والالتهابات، كما يحمل خصائص رائعة للشفاء من الجروح والتئامها بسرعة، والتقليل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض الكبد والسرطانات المختلفة لما يحتوي من خصائص مضادة للأكسدة.

اللوز اليمني
اللوز اليمني ينمو في المناطق الجبلية المرتفعة في اليمن، وله طعم لذيذ للغاية، ولكن لا توجد دراسات متوفرة حول خصائصه العلاجية مثل بقية أنواع اللوز حول العالم، ولكن لا شك أنه يحمل بعض الخصائص المتشابهة.

ما هي القيمة الغذائية للوز؟

اللوز به العديد من العناصر الغذائية التي لها قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على البروتين والسكريات والمغنيسيوم والبوتاسيوم، هذا بالإضافة إلى وجود العديد من الفيتامينات الهامة التي توجد في اللوز، والتي تضمن حماية متكاملة في الجسم، لذلك هناك العديد من الفوائد التي يحملها اللوز للجسم، وهذا ما أكدته الدراسات الحديثة.
وتوجد في اللوز العديد من العناصر الغذائية الهامة، ومن هذه العناصر:
المغنسيوم: والذي يعتبر من أهم العناصر المعدنية الموجودة في اللوز، حيث أكدت الأبحاث أن اللوز غني بالمغنيسيوم، الذي يساعد على تزويد الجسم بكافة الأحماض الأمينية والكوليسترول النافع للجسم، وتصنيع البروتين في العظام، ونمو العضلات، كما يعمل المغنسيوم على تقليل من ضغط الدم المرتفع، وضبط الضغط والسكر في الدم، وزيادة نسبة المعدن في الجسم.المنغنيز: يعتبر من المعادن المهمة للجسم، وقد أشارت الدراسات المختلفة، أن المنغنيز من أهم العناصر الموجودة في اللوز، حيث تقول بعض الأبحاث أن المنغنيز يساعد على عمليات أيض الكربوهيدرات والأحماض الأمينية في الجسم، وكذلك ضبط الكوليسترول وغيرها من الفوائد الهامة للجسم.فيتامين هـ: يعتبر من أهم الفيتامينات الموجودة في اللوز، حيث أكدت الدراسات المختلفة أن فيتامين هـ من الفيتامينات التي تفيد الجسم في العديد من الجوانب، فتناول اللوز يضمن كمية وفيرة من هذا الفيتامين، وبدوره، يقوم هذا الفيتامين بالتخلص من الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي تزويد الجسم بالمضادات الهامة التي تعمل على تثبيط الأورام السرطانية، كما يحمي فيتامين هـــ من مرض ألزهايمر ومرض الخرف، وكذلك تقوية الذاكرة، وتقليل الخطر السرطاني في العديد من أعضاء الجسم، وغيرها من الفوائد الهامة للجسم.
فما هي فوائد اللوز بالنسبة للجسم؟

فوائد مشتقات اللوز

اللوز له العديد من المشتقات، مثل قشر اللوز وحليب اللوز وزيت اللوز وغيرها، وفيما يلي نتعرف على فوائد هذه المشتقات حسب الدراسات الحديثة التي أكدت على فوائد هذه المشتقات.
فوائد حليب اللوز
حليب اللوز له العديد من الخصائص الغذائية الرائعة، فهو يشبه قوام حليب الأبقار، وهو له العديد من الخصائص فهو قليل السعرات الحرارية وخالي من اللاكتوز وله العديد من الفوائد الصحية الأخرى، حيث لا يوفر الفوائد نفسها والتي يوفرها تناول حبات اللوز الكاملة، وذلك لأن حليب اللوز يحتوي فقط على حوالي 2% من مكونات اللوز.
فوائد قشر اللوز
تحتوي جميع أنواع اللوز حول العالم على قشرة صلبة أو مائلة للصلابة، وهذه القشرة بحسب الدراسات المختلفة تحتوي على العديد من الخصائص التي تساعد على الحماية من بعض الأمراض، حيث أكدت بعض الدراسات المختلفة أنها تحمل خصائص مضادة للأكسدة وتحتوي على مركبات الفلافونويدات والتي تساعد على توسيع الأوعية الدموية كما أنها مضادة للالتهابات في الجسم، هذا بالإضافة إلى أن قشرة اللوز تحتوي على بعض الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين ج وفيتامين هــــ والتي تقلل تأكسد الكولسترول الضار في الجسم.
فوائد زبدة اللوز
زبدة اللوز تحتوي على الدهون الصحية العديدة وعلى خصائص غذائية أخرى مثل البروتينات والمعادن، كما أنها عالية السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن استخدامها في النظام الغذائي للحصول على الطاقة اليومية.

وزبدة اللوز بها العديد من المعادن الهامة للجسم، فهي تمد الجسم بالعديد منها مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والصوديوم والمغنيسيوم بنسب مثالية للغاية، وبذلك من الممكن أن تكون زبدة اللوز ضمن النظام الغذائي المثالي، حيث أكدت بعض الدراسات التي أجريت على زبدة اللوز، أنه يمكن لمن يرغب في تناولها الاستفادة من تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وارتفاع نسب الكوليسترول الجيد في مقابل ذلك.

ما هي فوائد مكسرات اللوز المحمص والكامل؟

هناك العديد من الفوائد التي اكتشفها العلماء من خلال الأبحاث والتجارب المختلفة، وذلك بتحليل أهم العناصر الغذائية الموجودة في اللوز، وقد اكتشف العلماء هذه العناصر القيّمة للغاية، وهذه العناصر تضمن العديد من الفوائد للجسم، وهذا ما نتعرف عليه خلال النقاط التالية:
مضادات الأكسدة.. حماية للجسم من الجذور الحرة في الدم والقضاء على الأورام السرطانية
هل سمعت من قبل عن مضادات الأكسدة؟ إنها من أهم المواد التي توجد في المكسرات خاصة اللوز، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والتي تساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي، والذي تؤدي إلى تلف الجزيئات الموجودة في الخلايا، وبالتالي تقليل نسبة الجذور الحرة في الدم، وهو ما يقلل الخلايا السرطانية والالتهابات ومظاهر الشيخوخة للإنسان، وغيرها من الأمراض والظواهر السلبية المرضية لدى الإنسان.
كما تعمل مضادات الأكسدة تساعد المدخنين من تقليل الإجهاد التأكسدي في الجسم، حيث أكدت الدراسات المختلفة أن تقليل الاجهاد التاكسدي يحدث بسبب تناول اللوز يومياً من قبل الرجال المدخنين، وهو ما يؤكد على فوائد اللوز في تقليل أخطار التدخين على خلايا الجسم، لا سيما انتشار الأورام السرطانية في خلايا الجسم.
تقليل خطر الإصابة بمرض القلب
أكدت الدراسات التي أجريت في العام 2011م أن اللوز وتناوله باستمرار يساعد على تقليل نسبة خطر القلب والإصابة بالتصلب الشرياني، وتراكم الدهون على الشرايين والاوعية الدموية في كافة أنحاء الجسم.
كما اكدت الأبحاث المرتبطة بصحة القلب، أن تناول اللوز يساعد على تقليل الإصابة بمرض السكري، كما يقلل من تراكم الدهون الغير صحية في الجسم، والتقليل من فرط شحميات الدم، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية.
ومن جانب آخر، فإن الكوليسترول يعتبر من ضمن الأسباب الخطيرة التي تؤدي للإصابة بمرض القلب، لذلك فإن خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، يعتبر من الجوانب المفيدة، والذي تضمنها العناصر الغذائية لتناول اللوز.
وقد أكدت الدراسات في هذا الصددر أن اللوز يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم، وكذلك تقليل البروتين الدهني منخفض الكثافة، وهو ما يعرف طبياً بالكوليسترول الضار في الدم، وهنا نجد أن خفض مستويات الكوليسترول من اهم الامور التي تساعد بدورها على تقليل الإصابة بالعديد من الأمراض خاصة مرض القلب.

وقد أشارت العديد من الدراسات الهامة التي أكدت على أن اللوز عمل على خفض مستويات الكوليسترول حيث بيّنت دراسة هامة أن اللوز يعمل على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، وهي دراسة منشورة في مجلة: The American Journal of Clinical Nutrition
حيث أكدت الدراسة أن تناول اللوز النيء له فوائد عظيمة في هذا الجانب الصحي، حيث يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الكلي مع البروتين الدهني منخفض الكثافة، او ما يعرف بالكوليسترول الضار في الجسم، وقد أكدت الدراسة أن اللوز يحتوي على دهون غير مشبعة، مما يساعد على تقليل نسبة الدهون في الشرايين والأوعية الدموية وهو ما يزيد من تحسين مستوى الكوليسترول بشكل عام، هذا إلى جانب وجود مواد مضادة للأكسدة، مثل فيتامين هـ والذي يساعد على تقليل من عملية الأكسدة المسببة لانسداد الشرايين، لذلك يلاحظ الأطباء التحسن في مستوى الكوليسترول عامةً بعد تناول اللوز، وهو ما تنصح به الدراسة السابقة.
تقليل الإصابة بسرطان الثدي .. مواد مضادة للأكسدة تساعد على تثبيط الأورام السرطانية
قد تكون هذه بشرى لجميع النساء، فإن مرض سرطان الثدي أصبح منتشراً بين نساء العصر الحالي للعديد من الأسباب المرضية اللاتي يتعرضن لها، إلا أن الفوائد الطبية للعديد من العناصر الغذائية كفيلة أن تقي النساء من هذا المرض الخطير، ومن هذه المواد الغذائية اللوز الذي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تعمل على تزويد الجسم بكافة المواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد بدورها على تثبيط الأورام السرطانية.
هذا ما أكدته مجلة Gynecologic and obstetric investigation في عام 2015م، حيث قالت الأبحاث المنشورة في هذا الصدد أن تناول اللوز يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بمعدل الضعفين أو 3 أضعاف في بعض الحالات، وهو ما يجعل الأطباء يوصون بتناول اللوز بالنسبة للنساء.
وبالنسبة للسرطانات الأخرى، فقد أكدت بعض الدراسات الأخرى، احتمالية حماية اللوز من الإصابة بسرطان المثانة والطحال والفم والرحم، إلا ان الدراسات في هذا الصدد ليست أكيدة بنسبة كبيرة، ولكن قد تكون في المستقبل دراسات أخرى تؤكد على حماية اللوز للجسم من السرطانات المختلفة.

حماية من مرض السكري .. اللوز يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم
يعمل اللوز على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة، والتي تساعد بدورها على ضبط نسبة السكر في الدم، وبالتالي فإن تناول حوالي 60 غرام يومياً من اللوز يساعد على خفض مستوى الغلوكوز الصيامي ومستوى الإنسولين الصيامي أيضاً وهذا لمرضى السكري من النوع الثاني.
وقد أكدت الدراسات أن تقليل السعرات الحرارية من ضمن الفوائد التي يعمل عليها تناول اللوز، حيث يقلل من السعرات الحرارية وبالتالي تنخفض نسبة السكر في الدم، وهو ما يساعد على تقليل مستويات الإصابة خاصة النوع والنمط الثاني من السكري، وهناك العديد من العناصر ذات القيمة العالية والتي تؤدي إلى ضبط السكر في الدم، وهو ما يجعله مثالياً لمرضى السكري، وهذا ما أكدته الدراسات المختلفة الحديثة في هذا الصدد.
اللوز يساعد على التخسيس وحرق الدهون في مناطق عديدة من الجسم
يعتبر تناول اللوز من الأمور والجوانب المفيدة للغاية التي تساعد على تقليل الوزن وحرق الدهون في مختلف أنحاء الجسم، حيث أكدت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة International Journal of Obesity في عام 2003م، أن اللوز يساعد الأشخاص الذين يرغبون في عمل حمية غذائية بأفضل مما يمكن، وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية، وبالتالي لا يسبب تراكم الدهون في الدم أو في مناطق أخرى من الجسم، كما يجب على الأشخاص الذين يتناولون نظاماً غذائياً كبيراً أن السعرات الحرارية المنخفضة تضمن تخسيس للجسم في مستوى قياسي وهذا بسبب تناول اللوز.
وفائدة أخرى للوز، وهي الشعور بالامتلاء بسبب ما يحتويه اللوز من ألياف طبيعية تعمل على زيادة الشبع وعدم الجوع لفترات طويلة، وبالتالي تقلل من دخول السعرات الحرارية للجسم، وقد أكدت الدراسات المختلفة أن هذا سبباً من ضمن الأسباب التي تؤدي إلى زيادة التخسيس والتقليل من الوزن، وحرق الدهون في مختلف أنحاء الجسم، كما أكدت العديد من الدراسات الأخرى، أن اللوز يساعد على التحكم بالشهية بشكل كبير، وهو ما يعمل على تقليل السعرات الحرارية بشكل صحي متوازن، وخسارة الوزن على المدى البعيد، وبالتالي التقليل من الدهون المتراكمة في جميع أنحاء الجسم، ولكن ينصح الأطباء بضرورة تغيير نمط الحياة مع فوائد اللوز الأخرى، وذلك لضمان التخسيس والتخلص من الدهون في الجسم.
وقد أكدت الدراسات المختلفة أن اللوزن النيء يساهم في التحكم في الشهية بشكل كبير، مقارنة بالوجبات الخفيفة والتي تساويه في السعرات الحرارية ولكن هذه الدراسات أكدت أن اللوز في نفس الوقت يجب أن يكون ضمن الغذاء المثالي المتكامل، وذلك لأن خسارة الوزن في العموم تحتاج للعديد من العوامل والمقومات المختلفة منها تناول اللوز ضمن الغذاء المثالي.

فوائد اللوز للأطفال
الأطفال يمكنهم أكل اللوز والاستفادة من عناصره الجيدة، وذلك بسبب العديد من الجوانب الهامة مثل تعزيز المناعة، حيث أظهرت العديد من الدراسات المختلفة أن تناول الأطفال للوز يساعدهم على نمو البكتريا في الأمعاء الهامة، مما يعزز من مناعتهم والصحة بشكل عام، لذلك لابد من وضع اللوز في بعض الحلويات التي يحبونها وذلك لتكون وجبة يومية تساعدهم على تعزيز المناعة التي تحميهم من أمراض مختلفة يمكن أن تؤثر في صحتهم بشكل عام.
أما زيت اللوز؛ فقد أكدت العديد من الدراسات أن زيت اللوز له خصائص هامة بالنسبة للطفل، حيث يعتبر زيت اللوز له العديد من الخصائص الغذائية التي تساعد الطفل على النمو، حيث يعد مصدراً جيداً لفيتامين هـ بالإضافة للمغنيسيوم والفسفور والنحاس كما يعتبر غنياً بمضادات الأكسدة التي تقلل من نسبة الجذور الحرة في جسم الطفل، مما يحميه من الأورام السرطانية.
كما يقلل زيت اللوز من أمراض القلب والأوعية الدموية في جسم الطفل، كما يمتلك العديد من الخصائص التي تساعد على التقليل من نسبة الالتهابات مما يعزز من قوة الجهاز المناعي ويمتاز زيت اللوز أيضاً بالعديد من الفوائد والعناصر الغذائية الجيدة التي أكدتها الأبحاث والتي تساعد على رفع نسبة الكوليسترول في الدم، وخفض نسبة الكوليسترول الضار في المقابل، لذلك ننصح الأمهات بضرورة استخدام زيت اللوز بدلاً من الزيوت الأخرى المشبعة بالدهون في طعام أطفالهم.
فوائد اللوز للنساء الحوامل والجنين
اللوز له العديد من الفوائد بسبب العناصر الجيدة والتي تحتوي عليها مركبات اللوز، وهذا ما يجعله غذاء رائع بالنسبة للنساء الحوامل، وبالنسبة للجنين بشكل عام من أجل النمو العام للجنين، حيث يعتبر تناول المكسرات بشكل عام يساعد على نمو الجنين خاصة الجوانب العصبية والنفسية للطفل الجنين.
وقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الأجنة، وقد أكدت هذه الدراسات أن هذه الأجنة تتمتع بنمو عالي ويمتلكون ذكاء أعلى مقارنة بالأطفال الذين لم تتناول أمهاتهم المكسرات بشكل عام خلال شهور الحمل.

وقد أكدت الدراسات المختلفة أن اللوز يساعد على تحسين الذاكرة والانتباه لدى الطفل، ويساعد على قوة التركيز بالنسبة للطفل الذي كانت أمه تتناول اللوز خلال الحمل وهذا بحسب دراسة نشرتها مجلة European Journal of Epidemiology في عام 2019م والتي نصحت الأمهات الحوامل بضرورة تناول اللوز خاصة في الشهور الثلاثة الأولى من الحمل من أجل نمو الجنين من الناحية العصبية والنمو النفسي للجنين ولكن هناك المزيد من الدراسات التي ما زالت تجري ولا نعرف نتيجتها حول علاقة اللوز بنمو الجنين.
فوائد اللوز الأخضر للجسم
هناك العديد من أنواع اللوز، واللوز الأخضر من ضمن أنواعها الهامة، حيث يمكن تناوله والاستفادة من عناصره الغذائية الهامة، حيث يحتوي اللوز الأخضر على عصارة في الجزء الخارجي منه، وكذلك قيمة غذائية توجد في القشرة والجزء الداخلي منها، وبالتالي فإنه يمكن تناوله بالرغم من طعمه الحامض.
وهناك العديد من الشعوب تتناول حبات اللوز الأخضر مثل دول الشرق الأوسط التي تضع الملح على حبات اللوز الأخضر، لكن ما يهمنا هنا الفوائد التي تعود على من يتناول حبات اللوز الأخضر، فإنهم يمكنهم الاستفادة من العديد من الفوائد الهامة مثل:
الاستفادة من المركبات الفينولية المختلفة التي تحتوي على مواد مضادات للأكسدة، وهو ما يعني الحماية من أمراض مختلفة مثل السرطانات وغيرها من الالتهابات التي تصيب الجسم، وهذا حسب دراسة نشرتها مجلة The Journal of Agricultural and Food Chemistry في عام 2006م.
مستخلص القشرة الخضراء التي توجد في اللوز الأخضر تقلل من عمليات أكسدة البروتين الدهني المنخفض في كثافته في الجسم، وهو ما يعني حماية اللوز الأخضر لجميع أنحاء الجسم خاصة الأوعية الدموية والشرايين والقلب.

محاذير استخدام اللوز الحلو

بعض المحاذير الطبية التي تتعلق باللوز الحلو، فقد أكدت الدراسات المختلفة أن اللوز الحلو في العموم آمن ولا توجد مشاكل طبية تتعلق بتناول اللوز في العموم، وذلك لأنه يحمل العديد من الخصائص الدوائية والعلاجية الهامة.
لكن على الرغم من هذا، فإن هناك العديد من المحاذير الطبية التي تتعلق باستخدام اللوز الحلو، وذلك لدى بعض الفئات دون غيرها.
فمن الفئات التي يجب أن تحذر عند تناول اللوز الحلو مرضى السكري، حيث أكدت العديد من الدراسات أن اللوز الحلو من الممكن أن يكون له أخطار على مرضى السكري، حيث يزيد من معدلات سكر الدم في بعض الأحيان، لذلك يجب عليهم مراقبة السكر في الدم وقياسه عند تناول اللوز الحلو.
ومن الفئات التي حذرها الأطباء من تناول اللوز الحلو، من يخضعون للعمليات الجراحية، حيث يزيد اللوز الحلو من معدلات السكر في الدم أثناء العملية الجراحية، لذلك قد يكون خطراً على من يخضع لهذه العملية الجراحية، ولابد من عدم تناول اللوز الحلو حتى يبتعدون عن هذه الخطورة، حيث حذر الأطباء من تناول اللوز الحلو على الأقل قبل إجراء العملية الجراحية بأسبوعين.
وهناك محاذير طبية أخرى تتعلق باللوز المر، فقد أكد بعض الأطباء ان تناول اللوز المر هو الآخر قد يكون لديه خطورة على بعض الفئات، حيث يؤدي تناول اللوز إلى بعض الظواهر السلبية منها إمداد الجسم بمادة كيميائية سامة وهي سيانيد الهيدروجين، والتي تؤدي للعديد من الأعراض الجانبية الخطيرة مثل البطء في استجابة الجهاز العصبي للجسم، ومشاكل واضطرابات في التنفس، لذلك يجب الحذر منه خاصة للمراة الحامل التي تحذر من تناول اللوز المر لنه قد يؤدي لمشاكل لا مثيل لها.

كما يجب على من يخضع للعمليات الجراحية قريباً أن يمتنع تماماً عن تناول اللوز المر، لأنه يؤثر على الجهاز العصبي واستجابته، لذلك قد يكون خطراً عن الخضوع للتخدير قبل إجراء العملية الجراحية، حيث يجب الامتناع عن الاستخدام قبل أسبوعين على الأقل عن موعد العملية الجراحية.
اللوز من المكسرات الرائعة في المذاق، وذات خصائص علاجية وقيمة غذائية رائعة تحمي من كافة الأمراض، وهو ما حاولنا عرضه في هذا المقال الشامل عن فوائد اللوز.