تم النشر اليوم 2024/07/02 | بذور الكتان أضرارها وآثارها الجانبية

اهمية بذور الكتان

ان بذور الكتان تشتهر عادة بفوائدها اكثر من أضرارها، حيث يكثر الحديث عما تحتويه من فوائد لجسم الانسان، فهي تحتوي على الاحماض الدهنية والالياف واوميغا 3 وأغلب اضرارها هي عند كثرة الاستخدام. تبلغ القيمة الغذائية لكل 100 غرام من بذور الكتان على ما يقارب 500 سعرة حرارية واكثر. وكل 100 غرام من زيت بذور الكتان يحتوي على 55 غرام من اوميغا3، وتحتوي على الفيتامينات ومضادات الاكسدة كما انها تحتوي على نسبة من الالمعادن والبروتين والالياف.غالبا ما يتم استخدام بذور الكتان في انقاص الوزن حيث انها تحتوي على الالياف التي تخفف الشعور بالجوع والحاجة الى الطعام حيث انها تعطي شعورا بالشبع والانتفاخ.تحتوي بذور الكتان على الزيت اما الساق من نبتة الكتان فهي تحتوي على الالياف العالية، وغالبا ما يهتم متخصصو التغذية والنظام الغذائي بوصفها للقيمة الغذائية التي تتضمنها بالاضافة الى كمال الاجسام الذبن غالبا ما يستخدمونها لأهمية ما فيها.يعتبر زيت بذور الكتان ذات أهمية مشابهة لزيت السمك فيوصف أحيانا كبديل عنه.ان تناول بذور الكتان له جوانب ونواح متعددة في كيفية استخدامه وتناوله والتعامل معه من قبل الاشخاص الغير مصابين بأي امراض والاشخاص المصابين بأمراض مزمنة.ولذلك فان الأسلم هو استخدام بذور الكتان بوعي وانتباه قبل الاقدام على تناوله بافراط، حيث ان معظم الدراسات تشير الى ان مساوىء واضرار بذور الكتان هي عند الافراط في استخدامه. بينما اذا تم تناوله بطريقة سليمة وصحيحة ومعتدلة وبشروط صحية مناسبة فانه قلما يتم العثور على اثار سلبية له.لذلك ان الاشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة وحتى غير مزمنة، ربما تكون أمراض او اصابات غير خطيرة يجب عليهم توخي الحذر واخذ الارشادات قبيل استخدامه لضمانة السلامة والامان. فمرضى السكري والضغط والكولسترول والنساء الحوامل والمرضعات واللواتي يعانين من مشاكل في الهرمونات كل هؤلاء عليهم الترشد في استخدامه قبيل الاقبال على استخدامه بافراط.

الاثار الجانبية لتناول بذور الكتان

تجنب أكل بذور الكتان عند الاشخاص الذين يعانون من ضيق في الجهاز الهضمي حيث ان بذور الكتان تحتوي على ألياف تجعل الأمر أصعب سوءا.ينصح الاشخاص الذين يعانون من أمراض السكري بعدم استعماله حيث ان الأدوية التي يتناولونها تحتوي على مخفضات لنسبة السكر في الدم.ينصح الاشخاص الذين يعانون من امراض الضغط بعدم استعماله حيث ان الأدوية التي يتناولونها تحتوي عىلى مخفضات للضغط.عند الاصابة بنوع من نزيف الدم يفضل عدم استعامل بذور الكتان اطلاقا.ان تناول بذور الكتان مع نسبة كبيرة من المياه ممكن ان تسد الامعاء.هناك اشخاص يتناولون بذور الكتان الخالية من الدهون الا القليل وهذا ما يؤدي الى رفع الدهون الثلاثية في الدم، لذلك يجب الحذر في هذه الحالة وخاصة للاشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون.يجب تجنب تناول بذور الكتان الغير ناضجة فهي مسممة وغير مفيدة.بذور الكتان تؤدي الى تخثر الدم وغالبا ما ينصح الذين لديهم اضطراب في النزيف عدم تناولها فهو يزيد الامر سؤءا.ينصح الاشخاص الذين يتناولون مسيلا للدم عدم تناول بذور الكتان لأنها تعمل على الابطاء في التخثر.عند الشعور بانسداد في الجهاز الهضمي لو بنسبة ضئيلة الافضل التوقف عن تناول بذور الكتان.ان الاشخاص الذين يعانون من امراض السكري ويحبون تناول بذور الكتان الحذر من بذور الكتان لذلك ينبغي عليهم دائما مراقبة نسبة السكر لفي الدم لئلا ينخفض بشكل كبير حيث ان الادوية التي يتناولونها فيها مخفض وبذور الكتان كذلك.بذور الكتان تخفض من الضغط المرتفع وكذلك الامر بالنسبة للاشخاص الذين يتناولون ادوية مخفضة عليهم اخذ الحذر وقياس الضغط باستمرار عند تناولهم بذور الكتان.تؤدي بذور الكتان احيانا عند تناولها بكثرة الى الضرر بالامعاء والمريء، لذلك الافضل دائما الحفاظ على معدل مناسب من تناول بذور الكتان وعدم الافراط في تناوله فهو يزيد الوضع سوءا لاسيما ممن يعانون امراضا حساسة.هناك نوع من بذور الكتان المطحونة التي تكون سهلة الهضم وعملية هضمها اسرعها فينصح بتناولها اكثر من البذور الكاملة التي قد تمر بالامعاء من دون هضم مما يؤدي الى عدم الحصول على فوائدها الكاملة.يخفف استخدام بذور الكتان من الامساك ومن حسن سير وظيفة الجهاز الهضمي ولكن ينبغي عدم تناوله بافراط.يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.ان عنصر الليجنين الموجود في بذور الكتان بشكل مكثف والمواظبة على تناوله لفترة طويلة قد يؤدي الى التهابات في المعدة.وقد يؤدي الافراط في تناول بذور الكتان فوق الكمية المسموح بها الى امكانية انسداد الامعاء ولهذا ينصح بتناول كمية كبيرة من المياه عند تناوله.يؤدي تناول بذور الكتان بكثرة عند بعض الرجال بالاصابة بامراض خبيثة كسرطان البروستات.قد ينتج عن تناول بذور الكتان الى الاصابة بحساسية في الجلد والشعور بالحكة وذلك عند الافراط في تناوله.هناك مضادات غذائية في بذور الكتان عبارة عن جزيئات لها أثر ضار على الصحة، تسمى هذه الجزيئات بالجليكوسيدات وهي قاتلة تشبه سيانيد الهيدروجين في الجسم عند تصادمها مع امتصاص المعادن في الجسم كالحديد والكلسيوم والمعنسيوم.
أضراره بالنسبة للنساء
ان النساء الحوامل هن عرضة لمخاطر عدة تؤدي الى الاجهاض عند تناول بذور الكتان لذلك الافضل تفاديه لانه يحتوي على هرمون الاستروجين النباتي.بالنسبة للمرأة المرضعة الافضل ان تتجنبه قدر الامكان لأنه قد يؤثر على ادرار الحليب الى الثدي.يمكن ان تصاب المرأة بتكيس المبايض والتهابات في الرحم وقد يؤدي الى العقم لذلك الابتعاد عن الافراط في تناوله.ان المرأة التي تتناول بذور الكتان باستمرار يؤدي الى تغيير في الدورة الشهرية. ويفضل ان تبتعد المرأة التي تعاني من مشاكل بالهرمونات مثلا متلازمة المبيض والاورام الليفية وسرطان الرحم وسرطان المبيض، فان الافراط في تناول بذور الكتان يؤدي الى مخاطر أصعب كالاصابة بالعقم.

أضرار بذور الكتان

ن أضرار بذور الكتان كما تحدثنا سابقا ليست بالامر المخيف الا اذا تم تناول بذور الاكتان بافراط لا مبرر له، وقد يصدر عن ذلك العديد من الامور اهمها:
اضطرابات في الجهاز الهضمي وحدوث الانتفاخ او الاسهال او الامساك.الشعور بالألم في المعدة.الرغبة في التقيؤء والشعور بالغثيان.كثرة تناول بذرو الكتان تؤدي الى الضرر بالجهاز الهضمي.صعوبة امتصاص الادوية مزامنة مع تناول بذور الكتان.ينصح بعدم تناول بذور الكتان في حال كان هناك التهابات في المعدة والامعاء.يحذر اصحاب ضغط الدم والذين يعانون منه فان بذور الكتان تساعد على خفض ضغط الدم فلا يناسب الذين يتناولون ادوية مخفضة لضغط الدم.