التنبيهات
عاجل
شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

اخر المشاهدات
الأكثر مشاهدة
اهم الروابط

شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

وصف جديد هنا




طرق تحضير جوانح الدجاج

اقرأ ايضا

-
[ تعرٌف على ] برلمان جمهورية أذربيجان الديمقراطية
- [ مرحلة المراهقة ] 3 مؤشرات لزيادة الشهوة عند الفتاة العذراء
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سليمان بن عبدالعزيز بن عبدالرحمن السعيد ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ خذها قاعدة ] المُشرَّدون هم بشر عاديون ، وإن كانوا أسوأ من الأخرين فإن هذا نتيجة ، وليس سبباً لطريقتهم في الحياة. - جورج أورويل
- [ قطع غيار واكسسوارات سيارات الامارات ] المرايا لتجارة قطع غيار السيارات
- [ شركات مقاولات السعودية ] شركة سعودي رود للمقاولات ... ابها ... عسير
- [ تنمية الذات ] كيف أغير طريقة تفكيري
- [ خياطون الامارات ] Diana Tailors
- [ خذها قاعدة ] خجلتُ من نَفسي عِندما أدركتُ، أنّ الحياة حفلةٌ تنكَرية، وأنا حضرتُها بوجهي الحقيقي. - فرانس كافكا
- [ مؤسسات البحرين ] أسواق تورونتو ... منامة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مؤسسة مستور بن حسن بن احمد الزهراني للخدمات العقارية ... صامطه ... منطقة جازان
- [ تعرٌف على ] العلاقات التشيكية الروسية
- [ اغذية السعودية ] محمد باوزير للتجارة
- [ دليل أبوظبي الامارات ] شركة المزروعي وشركاه ذ م م ... أبوظبي
- [ شركات الحديد المشغول قطر ] الطارق للحديد Al Tarek Metal Industries W.L.L ... الدوحة
آخر تحديث منذ 14 دقيقة
2 مشاهدة

عناصر الموضوع

الفهرس جوانح الدجاج

بالطريقة الأسيويةجوانح الدجاج بالكزبرة والثومجوانح الدجاج محمرةجوانح الدجاج مشويةجوانح الدجاج المشوي بالعسلجوانح الدجاج

بالطريقة الأسيويةالمقادير

كيلو جرام من جوانح الدجاجربع كوب خل أحمرملعقتان زيت الزيتونملعقتان زنجبيل مفرومربع ملعقة فلفل أسودنصف كوب صلصة صوياملعقتان عسل أبيضأربعة فصوص ثوم مفرومملعقة فلفل حار .طريقة التحضيرفي إناء غويط يتم مزج صوص الصويا مع العسل والخل , ثم الزيت والثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر والأسودثم نضيف جوانح الدجاج ونقلبها حتى تدهن بالمزيج تماما , نغطي الإناء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين .نسخن الشواية جيدا و جيدا ويفضل على الفحم , نرفع جوانح الدجاج من التتبيلة , ثم نشويها لمدة 8 دقائق .يمكن بعدها وضع الجوانح في الفرن .ثم تقدم مع بطاطس محمرة .جوانح الدجاج بالكزبرة والثومالمقادير

1 كيلو جرام جوانح الدجاج1 فص ثوم، مهروس2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود2 حزمة كزبرة، خضراء مفرومة2/1 كوب عصير ليمون1 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضيرجوانح بالكزبرة والثوميقسم كل جانح إلى قسمين ثم يقلى على كل جانب قليلا ويتبل بالملح والفلفل الأسود ويوضع جانبا.في نفس المقلاة يوضع الثوم المهروس ثم الكزبرة ثم عصير الليمون.تأخذ نصف كمية الكزبرة وتخلط مع الجوانح ثم تدخل فرن حار حتى تتحمر.عند التقديم تصف الجوانح في الصحن وتوزع عليها باقي الكزبرة والثوم وتقدم.جوانح الدجاج محمرةالمقادير

اجنحة دجاج

ثوم مهروس

بصل مفروم

كزبرة مفرومة

عصير ليمون حامض

فلفل

زيت

ماء وملح

دقيقطريقة التحضير

قومي بتنظيف الجوانح بالماء والملح والدقيق جيدا ثم توضع على النار لتغلي .

احضر قدر وضعي البصل والزيت بداخله على النار ثم اضيفي الثوم مع التقليب ثم اضيفي الاجنحة بعد ان تصفي من ماء الغلي .

استمري في التقليب واضيفي الفلفل حتي تحمر الاجنحة اضيفي عصير الليمون واتركيها على النار .

بعد ذلك ضعيها في صينية في الفرن مع رشة زيت على الوجه وحمريها جيدا ثم قدميها .جوانح الدجاج مشوية المقادير

كيلو جرام ونصف جوانح دجاج .

ملعقة طعام من معجون البندورة .

¼ كوب صلصة حرّة أو ملعقة طعام من معجون الفلفل .

ملعقة طعام صلصة صويا .

ملعقة طعام عسل .

3 الى 4 فصوص ثوم مدقوقة .

¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود .

¼ كوب زيت نباتى .طريقة التحضيرتقص الحافة الخارجية لجوانح الدجاج , ثم تغسل الجوانح وتصفى فى مصفاة .

يخلط معجون البندورة مع الصلصة الحرّة أو معجون الفلفل , وصلصة الصويا والعسل والثوم والفلفل الاسود والزيت النباتى .

تفرك جوانح الدجاج بهذة الصلصة وتمدّ فى صينية غير لاصقة أو طبق زجاجى مقاوم للحرارة .

تشوى الجوانح حتى تسوى وتحمرّ وتقدم كمقيل شهىّ .جوانح الدجاج المشوي بالعسلالمقادير

1 كغ جوانح دجاج4 ملاعق طعام صلصة الصويا2 ملعقة طعام عصير ليمون2 ملعقة طعام عصيربرتقال2 ملعقة طعام بذور السمسم2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور4 ملاعق طعام عسل½ ملعقة صغيرة زيت السمسمطريقة التحضيرنمزج صلصة الصويا مع عصير الليمون وعصير البرتقال وبذور السمسم والزنجبيل والعسل والزيت في وعاء كبير.نضيف جوانح الدجاج ونحرص على أن تمتزج مع التتبيلة. نغطي المزيج بورق نايلون غذائيونتركه في البراد لمدة ليلة كاملة.نضع جوانح الدجاج على شبك ضمن جاط شوي ونحفظ التتبيلة جانبا.نطهو الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة 180 مئوية.مع الحرص على أن ندهن جوانح الدجاج بالتتبيلة كل 10 دقائق أثناء الشوي.نضع الجوانح في طبق تقديم ونزينه.



شاركنا تقييمك




اقرأ ايضا

- [ تعرٌف على ] نقش بادانغ روكو
- [ خذها قاعدة ] صحيح أن النزاهة وحدها لن تجعلك قائدا ، لكن أيضاً بدون النزاهة لن تكون أبدا قائداً. - زيغ زيغلر
- [ طبخ عربي ] طريقة عمل اللوبيا
- [ خدمات السعودية ] نسب قبول تخصص الأمن السيبراني للبنات
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة فيصل الشريف للمقاولات
- [ متاجر السعودية ] مفارش ميلين ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ ظواهر طبيعية ] ظاهرة الاحتراق الذاتي
- [ متاجر السعودية ] متجر نورماني ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ محامين السعودية ] ابراهيم منصور ابراهيم الرماح ... الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] مشيرب للمقاولات ... المنطقة الجنوبية
- [ باب النهي عن الحلف بمخلوق كالنبيتطريز رياض الصالحين ] عن بريدة - رضي الله عنه - أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: «من حلف بالأمانة فليس منا» . حديث صحيح، رواه أبو داود بإسناد صحيح. ---------------- قال الخطابي: سببه أن اليمين لا تنعقد إلا بالله تعالى، أو بصفاته، وليست منها الأمانة، وإنما هي أمر من أمره، وفرض من فروضه، فنهوا عنه لما يوهمه الحلف بها من مساواتها لأسماء الله وصفاته. وقال ابن رسلان: أراد بالأمانة الفرائض، أي: لا تحلفوا بالحج والصوم ونحوهما.
- [ أدعية - الجزء الأول ] دعاء لصديقتي بالشفاء
- [ حديث شريف ] [ 151 ] حدثنا محمد بن بشار قال حدثنا محمد بن جعفر قال حدثنا شعبة عن عطاء بن أبي ميمونة سمع أنس بن مالك يقول كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يدخل الخلاء فأحمل أنا وغلام إداوة من ماء وعنزة يستنجي بالماء تابعه النضر وشاذان عن شعبة العنزة عصا عليه زج
- [ تعرٌف على ] قيمة الشبع
- [ مطاعم السعودية ] كافتيريا الشلال
 
شاركنا رأيك بالموضوع
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات دليل خدمات السعودية و عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع [ مطاعم السعودية ] كافتيريا الشلال ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 2024/05/30




تواصل معنا