البروكلي من انواع الخضار الذي يساعد على خسارة الوزن فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تحسن من وظائف الجهاز الهضمي ويساعد على الشبع .
يحتوي على نسبة قليلة جدا من السعرات الحرارية كما إنه خالي من الكوليسترول .
يحتوى على نسبة من فيتامين سي والكالسيوم والكروم والتي تعزز من فقدان الوزن .
من هنا فقد عرضنا عليكم كل ما يخص البروكلي من حيث السعرات الحرارية وفوائده للصحة والرجيم .
من لدية اي استفسار حول السعرات الحرارية نستقبل تعليقاتكم اسفل المقال عبر .
يحتوي البروكلي على قيمة غذائية عالية فكل 100 غرام من البروكلي المطبوخ أو المسلوق يحتوى على :
3 غرام من السكريات الكربوهيدرات ما يعادل 1% من احتياج الجسم اليومي .
2.
5 غرام من البروتين ما يعادل 5% من احتياج الجسم اليومي .
0.
5 غرام من الدهون ما يعادل 1% من احتياج الجسم اليومي .
3.
4 غرام من الألياف الغذائية ما يعادل 13% من احتياج الجسم اليومي .
0.
8 ملجم من الحديد ما يعادل 4% من احتياج الجسم اليومي .
40 مليجم من الكالسيوم ما يعادل 4% من احتياج الجسم اليومي .
300 مليجم من البوتاسيوم ما يعادل 8% من احتياج الجسم اليومي .
22 ملجم من المغنيسيوم ما يعادل 5% من احتياج الجسم اليومي .
42 ملجم من الصوديوم ما يعادل 2% من احتياج الجسم اليوم .
0.
5 ملجم من الزنك ما يعادل 3% من احتياج الجسم اليومي .
0.
1 ملجم من النحاس ما يعادل 3% من احتياج الجسم اليومي .
1550 وحدة دولية من فيتامين A ما يعادل 31% من احتياج الجسم اليومي .
65 ملجم من فيتامين C ما يعادل 110% من احتياج الجسم اليومي .
0.
2 مليجم من فيتامين ب6 ما يعادل 10% من احتياج الجسم اليومي .
1.
5 ملجم من فيتامين E ما يعادل 7% من احتياج الجسم اليومي .
140 ميكروجرام من فيتامين K ما يعادل 175% من احتياج الجسم اليومي .
يساعد على تقوية العظام ويقي من هشاشة العظام لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين د وفيتامن أ وفيتامين ك كما إنه غني بالكالسيوم المسئول عن تقوية العظام .
يحتوى على مادة الكامبفيرول والتي تساعد على الحماية من التعرض لمسببات الحساسية وهي مادة مضادة للألتهابات وتحمي من الأمراض الجينية وتغيرات الحمض النووي والتي تسبب مرض السرطان .
يحتوى على الوقاية من الإصابة بالأنيميا فهو يحتوى على كمية كبيرة من الحديد بجانب إنها تساعد على تنقية الدم وتنظيفه .
يخفض من مستوي الكوليسترول في الدم .
يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين .
يقلل من فرص الإصابة بسرطان الثدي والقولون .
يساعد على تقوية النظر وحمايته من عوامل التقدم في السن لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ .
يقوي من العضلات والجهاز العصبي ويعزز من صحة الجهاز المناعي للجسم .
البروكلي من الخضار الذي يحتوي على قيمة غذائية قليلة فكل 100 غرام من البروكلي المطبوخ أو المسلوق يحتوى على 35 كالوري ما يعادل 2% من احتياج الجسم اليومي .
وكل 100 غرام من البروكلي الطازج يحتوى على 41.
17 مجمل سعرات حرارية و 26.
56 سعر حراري من الكربوهيدرات و 3.
33 سعر حراري من الدهون و 11.
28 سعر حراري من البروتين .