تم النشر اليوم [dadate] | 5 خطوات لإعداد الترمس
مكونات الترمس
500 جرام من الترمسليمون حسب الرغبةملح حسب الرغبةشطة حسب الرغبةكمون حسب الرغبة
الترمس
الترمس هي أحد أشهر التسالي في البلاد العربية ولا تخلو من أي منزل لسهرة عائلية مميزة وخلال الخطوات التالية يمكنك اعدادها بأقل مجهود
طريقة عمل الترمس
قومي بنقع الترمس في الماء بـ اناء مناسب وضعي الاناء على درجة حرارة مرتفعة حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة على درجة متوسطة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى ينضج الترمس ويكبر حجمه ويتحول الى اللون الاصفرثم قومي بتصفية الترمس من الماء ولكن بعدما يبردثم بعد تصفيته انقعيه في الماء لمدة 4 او 5 ساعات وقومي بتغطيته ومع مرور الوقت سوف تلاحظين تغير لون الماء الى الاصفر وهنا ثم يتم تصفية الترمس وقومي بتكرار تلك المهمة على لمدة يومين بهدف ازالة الطعم اللاذع والمُر من الترمسوبعدما تنتهي من فترة النقع تذوقي الترمس فإذا لاحظتي طعمه المُر كرري نقعه في الماء واتركيه مرة اخرى حتى يصبح ذو مذاق مقبولبعدما تحصلي على مذاق مناسب للترمس اضيفي له الليمون والشطة والملح والكمون بكميات حسب الرغبة وقومي بتبريده في الثلاجة قبل تناوله