السلق المقلى المقادير 3 / باقات من السلق المفروم - باقة بقدونس مفرومة- كأس صغير من الزيت - بصلة كبيرة مفرومة- رأس صغير من الثوم - ملعقة صغيرة فليفلة حمراء ملعقة صغيرة نعناع يابس ملعقة صغيرة بهار ملح Cant See Links الطريقة: يسلق السلق حتى يستوي ويسلق جيداً ثم يصفى، ثم نأتي بالزيت ونضعه على النار، ونقلي البصل والثوم ثم نضع البهاروالنعناع والفليفلة فوقه ثم نقلي البقدونس ثم نضع السلق فوقهم ونقليهم جميعاً مقدار ½ساعة حتى ينضج ثم يقدم مع المخلل أو ما شابه