الدبله الليبيه http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091525062513_1658105496_315374_3083447_n.jpg هي من اهم الحلويات الليبيه ولها عدة طرق ولكن نفس المقادير مقاديرها الثابته عندي كوبين دقيق بياض بيضه 3ملعقه زبد او سمن ربع ملعقه ص خميرة بيكنج بودر الخميره شويه علشان الفقاقيع تعجن بماء العطر او الزهر او الورد او الماء العادي هذه المقادير تعمل اكثر من عشرين قطعه الطريقه http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091519142365_1658105496_315355_7911366_n.jpg نعجن الدقيق نضع البياض عليه ثم الخميره والزبد ونعجنها عجينه يابسه نوعا ما اقصد لانكثر السائل http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091519182366_1658105496_315356_2227154_n.jpg ثم نلفها بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح وعادة نتركها ليله كامله ممكن ساعتين كافي http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091519222367_1658105496_315357_4068539_n.jpg ثم نبرمها هكذا http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091519262368_1658105496_315358_3875239_n.jpg ثم نقطعها عدة قطع ونكورهم ونلفها ثاني http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091519302369_1658105496_315359_4390429_n.jpg http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091521422422_1658105496_315360_1887033_n.jpg بعد ان ترتاح يصبح شكلها ناعم هكذا الان نبداء http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091521462423_1658105496_315361_6114797_n.jpg اذا فيه ماكينة الباستا يكون احسن واذا مافي ممكن تشتغليها بالعصا http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091521502424_1658105496_315362_622711_n.jpg نفردها على رقم واحد ونكرر على رقم اربعه ونقطع المستطيل الى عدة قطع http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091521542425_1658105496_315363_4080386_n.jpg واخر حله او فرده نفردها على رقم 7 وتكون رقيقه http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091521582426_1658105496_315364_1281998_n.jpg وبما انها طريه وتشكيلها صعب نطرحها على طاوله مفروش عليها مفرش نظيف ونتركها حتى تجف قليلً واعملى حسابك ان لاتيبس كثيرااا ثم ناخذ الشوكه الكبيره ويكون الزيت حامي ونضع الشوكه هكذا http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091523542475_1658105496_315366_7906075_n.jpg ثم ننزلها في الزيت الحامي ونحرك شمال ويمين http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091523622477_1658105496_315368_5667932_n.jpg http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091523662478_1658105496_315369_1210041_n.jpg ونبداء نلف الشريط على جهة الشوكه اى اليسار كما في الصوره http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091523702479_1658105496_315370_8198376_n.jpg وهي بسرعه تنضج لاتتركيها تحمر الخميره تعمل فقاقيع في الدبله تكون حلوه http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091524982511_1658105496_315372_2638684_n.jpg http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1091525022512_1658105496_315373_1672187_n.jpg ثم نضعها في مصفاه حتى تتخلص من الزيت الحامي عموما هي لاتمسك زيت ابدا وخفيفه وهشه http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091525102514_1658105496_315375_1801952_n.jpg ثم نغمسها في القطر او العسل المتوسط القوام http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1091525142515_1658105496_315376_4388426_n.jpg ونرشها بالفستق المطحون او اللوز او جوز الهند اتمنى ان تكون عجبتكم