موقع صوت الكويت يقدم للزوار الاعزاء طريقة اعداد طاجين الجلبانة باللحم المفروم بالذطعم خطوة بخطوة المقادير: 1كلغ جلبانة 300غ لحم مفروم بصلة متوسطة الحجم مفرومة فلفل اسود-قرفة و ملح 2ملاعق كبيرة زيت 6بيض 100غ جبن مبشور نصف لتر ماء طريقة التحضير: في قدر على نار هادئة حمصي البصل المفروم مع قليل من الزيت ضعي اللحم المرحي والتوابل ضفي الجلبانة ثم مرقي بنصف لتر ماء دافئ غطي الطنجرة واتركي الكل يطهى حتى تعقد المرقة يعني تصبح ثقيلة نوعا ما افرغي المطهي في وعاء اخر واضيفي الجبن المبشور و3بيضات اخلطي الكل جيدا افرغي الخليط في مول الكيك مدهون بالزبدة ثم ادخلي 3بيضات مسلوقة في الخليط رشي سطحه بلجبن المبشور وادخليه الفرن 25دقيقة هذا الطبق خاص برمضان لانو كتير خفيف بالهنــــــــاء والشفــــــــــــاء بالف هناء وشفاء مع تحيات موقع صوت الكويت موقعك المفضل دائما شجعونى بردودكم