الوصف النباتي

النبات عشب ة نبات معمر معمرة حساسة صقيع للصقيع . تتميز ورقة نبات أوراقها بنسبة عالية من السكر (أحلى بعشرين إلى ثلاثين مرة من قصب السكر ) ولكن مع مستويات منخفضة من السعرات.

الاستعمالات

يمكن إضافة أوراق الستيفيا مباشرة إلى المشروبات الساخنة مثل ال شاي . لا يؤدي استعمال سكر الستيفيا لتسوس الأسنان ومشاكل ال سكري نظراً لانخفاض سعراته. سكر الستيفيا يغذي البنكرياس ولا يرفع مستويات السكر في الدم، مما يجعله ليس آمنًا فقط ولكن مفيدًا أيضًا لمرضى السكر. بما أنه لا يحتوي سعرات عالية أو كربوهيدرات، يساعد سكر الستيفيا بشكل ممتاز على ال تخسيس . لا تحتوي النبتة على آثار جانبية سلبية، كما هو الحال مع استخدام مواد التحلية الاصطناعية بما في ذلك الأسبارتام. الستيفيا تنمو بنجاح من البذور في معظم قوام التربة الترب ، ولكن تفضل تربة طفالية الطفال الرملي أو الطفال الغني مادة عضوية بالمادة العضوية . مع أن تربة موئلها الأصلي حامضية، إلا أن الستيفيا تتحمل طيفًا واسعًا من حموضة التربة . تتطلب الستيفيا تربة رطبة باستمرار، ولكن ليست مغمورة. أيضا يمكن أن تسبب رطوبة التربة العالية تعفن النباتات. تتوافر الظروف المثالية إذا زرعت النباتات على مساطب مرتفعة (10-15 سم) بعرض 80-100 سم مع صفين من النباتات، بحيث تصرف الرطوبة الزائدة. يمكن إضافة ملش للتربة عندما يصبح الطقس دافئًا باستمرار. تفضل ستيفيا الظل الجزئي في المناخات ذات أشعة الشمس في الصيف القوية ( الوطن العربي مثلاً). طول اليوم أكثر أهمية من شدة الضوء . أيام الربيع والصيف الطويلة تؤدي إلى نمو الأوراق، بينما تشجع الأيام القصيرة نمو الأزهار. ويمكن زراعة نباتات الستيفيا في الداخل في فصل الشتاء مع استخدام ضوء الفلورسنت لمدة 14-16 ساعة يوميا (استخدام جهاز توقيت). كما يمكن استخدام أصيص أصص صغيرة بقطر 8-10 سم. يمكن أخذ عقلة عقل من هذه النباتات خلال فصل الشتاء لإعطاء نباتات جديدة لفصل الربيع.عشبة ستيفيا http //www.outsidepride.com/seed/herb-seed/stevia-herb-seed.html. تاريخ الولوج 28 أيلول . تصنيف كائن الاسم الستيع¤يا السكرية حالة الحفظ لا الصورة Stevia rebaudiana flowers عرض الصورة التعليق زهرة وأوراق الستيع¤يا السكرية النطاق حقيقيات النوى المملكة النباتات القسم الفرع الشعبة مستورات البذور الشعيبة الصف الطائفة ثنائيات الفلقة الصنف الطبقة الرتبة نجميات النجميات الرتيبة الفيلق الفصيلة نجمية النجمية العمارة القبيلة Eupatorieae السبط الجنس ستيفيا Stevia الفئة النوع سكرية rebaudiana الضرب الاسم العلمي Stevia rebaudiana واضع الاسم مويسيس برتوني عام وضع الاسم الستيع¤يا السكرية لات Stevia rebaudiana إنج Sugar bush هي نوع (تصنيف) نوع نبات ي شبه استوائي يستخدم لإنتاج سكر قليل سعرة السعرات .