تم النشر اليوم 2024/07/07 | لعشاق الحلويات .. تعرفوا على 6 خطوات سريعة لعمل الزلابية الجزائرية

مكوّنات الزلابية الجزائرية

مكوّنات الزلابية الجزائرية متوافرة في الأسواق ويمكن تحضيرها بسهولة حيث يمكنك عزيزتي إحضارها وهي: كوبين من الدقيق الأبيض- ملعقة من الخميرة الفوّرية – مكسرات مطحونة أو مجروشة – قطر سميك (شربات) – زيت نباتي – ماء فاتر – نشا وبعد أن تعرفتِ على هذه المكوّنات تعالي معنا لتتعرفي سريعاً على الخطوات الست السهلة لعمل الزلابية الجزائرية.

طريقة عمل الزلابية الجزائرية في 6 خطوات فقط

الزلابية هي حلوى رائعة ذات مكوّنات بسيطة ومتوفرة على الدوام، كما تعرف بالخطوات السهلة والبسيطة والتي يمكن لكل أم أو سيدة مطبخ القيام بها في وقت قليل وتقديمها بأشكال متنوّعة للأطفال والكبار في المناسبات المختلفة. والزلابية هذه قديمة للغاية فهي تنتمي إلى الأندلس، حيث قام المطرب الشهير زرياب باختراعها، فقد كان من الشخصيات الرائعة التي أدخلت العديد على الحضارة الأندلسية والتي انتقلت في فترة لاحقة على الدول المغاربية تونس والجزائر والمغرب. نترك التاريخ إذن الآن، ونبدأ في التعرف على الزلابية الجزائرية حيث نبدأ في معرفة المكوّنات الهامة لعملها ثم خطوات العمل.

الزلابية الجزائرية

العديد من الحلويات الرائعة التي تنتمي إلى المطبخ المغاربي أو المطابخ التي تنتمي إلى دول المغرب العربي تونس والجزائر والمغرب، فهذه الحلويات رائعة المذاق، ومفيدة للكبار والصغار على حد سواء ويعد طبق الزلابية الجزائرية من أشهى الحلويات على الإطلاق حيث يوّزع في شهر رمضان، فهي حلوى مشهورة وقديمة للغاية في منطقة المغرب العربي، فما رأيكم أن تتعرفوا على طريقة عمل الزلابية الجزائرية في السطور القليلة القادمة؟ هيا بنا.

مقالات مشابهة

6 طرق لعمل البسبوسة .. حلويات لذيذة في خطوات سريعة6 طرق لعمل البسبوسة .. حلويات لذيذة في خطوات سريعة 5 خطوات لعمل بلح الشام بدون بيض5 خطوات لعمل بلح الشام بدون بيض كيف نحضر الزلابيةكيف نحضر الزلابية 8 خطوات لعمل البيتي فور الهش8 خطوات لعمل البيتي فور الهش

طريقة عمل الزلابية الجزائرية في 6 خطوات فقط

الخطوات التالية تعتبر الطريقة الأسهل لعمل الزلابية الجزائرية ولقد اخترنا هذه الطريقة للراغبات في عمل الزلابية في وقت قليل ودون مجهود كبير وللحصول على طبق زلابية رائع المذاق، وبعد أن تتعرفي على الخطوات التالية ستتبعها طريقة عمل القطر أو الشربات بطريقة سريعة وخاصة للزلابية الجزائرية فهيا بنا إلى الخطوات أولاً: في إناء ضعي كل من الدقيق والملح والخميرة الفورية والنشا مع التقليب المستمر.اضيفي الماء الفاتر على المكوّنات السابقة حتى يتماسك العجين جيداً بعد التقليب ثم قومي بتغليف هذه العجينة بالورق المخصص بالتغليف لمدة ساعة كاملة.بعد مرور الساعة قومي بتقطيع عجين الزلابية ووضع كميات صغيرة في القمع.سخني الزيت النباتي في مقلاة مخصصة للقلي وبعد التسخين قومي بإنزال العجين في الزيت والقيام بقليه.بعد خروج الزلابية من الزيت قومي بالتصفية ثم التبريد قليلاً ثم وضع القطر أو الشربات المخصص للزلابية.زيّني الطبق بالمكسرات المجروشة وقدميها ساخنة لأطفالكِ أو ضيوفكِ. وبعد أن تعرفتِ على طبق الزلابية الجزائرية، فإن القطر أو الشربات المستخدم يعتبر من الأمور الهامة لخروج الزلابية بشكل رائع ولذيذ، لذلك سنتناول مكوّنات عمل القطر مع خطوات العمل في السطور القليلة القادمة حتى تكون الزلابية رائعة ولذيذة كما تتمني. مقالات مشابهة 6 طرق لعمل البسبوسة .. حلويات لذيذة في خطوات سريعة6 طرق لعمل البسبوسة .. حلويات لذيذة في خطوات سريعة 5 خطوات لعمل بلح الشام بدون بيض5 خطوات لعمل بلح الشام بدون بيض كيف نحضر الزلابيةكيف نحضر الزلابية 8 خطوات لعمل البيتي فور الهش8 خطوات لعمل البيتي فور الهش

مكوّنات وخطوات عمل قطر الزلابية الجزائرية

احضري كل من: ثلاثة أكواب متوسطة من السكر – ملعقة صغيرة ماء ورد – أوراق الزعفران – نصف ملعقة هال مطحون – كوب وربع من الماء الفاتر – ملعقة كبيرة من الليمون المعصور. أما عن خطوات العمل فهي بسيطة للغاية وهي: قومي بوضع الماء والسكر على نار هادئة، ثم قومي بالتقليب المستمر حتى يذوب السكر.بعد ذلك قومي بإضافة عصير الليمون مع ترك الماء والسكر في الإناء على النار حتى يصل لدرجة الغليان.بعد ذلك يمكنكِ إضافة كل من الهيل وماء الورد وأوراق الزعفران على المكوّنات المتماسكة للقطر أثناء الغليان واتركيه لمدة 5 دقائق إضافية على النار حتى تذوب المكوّنات المضافة.بعد ذلك قومي بتبريده لعدة دقائق وبعد خروج الزلابية من المقلاة ثم تصفيتها من الزيت يمكنكِ وضع القطر على الزلابية وبالتالي تحصلين على زلابية رائعة وذات مذاق عالي. الزلابية الجزائرية من أجمل الحلويات المغربية على الإطلاق حيث يحبها المغاربة كثيراً ويأكلونها في مناسبات عدة فهي تعادل الكنافة في شهر رمضان المبارك، وكذلك في مناسبات عديدة أخرى، قدمناها لكم من خلال هذا المقال حتى تقوموا بعملها وتقديمها لضيوفكم وأسركم، فشاركونا الرأي حول هذه الحلويات الرائعة هل جربتموها من قبل أم لا؟