الاستشارات الطبية
هل تناول الفاكهة مع الطّعام يعيق امتصاص الجسم للمعادن؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
لقد علِمتُ أنّه يجب تناول الفواكه قبل تناول الطّعام بساعة، أو بعد ذلك بساعتين؛ لكي لا يحدُث تداخل في العناصر الغذائيّة التي تحتويها الأطعمة والفواكه، فهل تناول التّمر أو أيّة فاكهة أُخرى مع طحين الشّعير، أو مع أيّ نوع من الطّحين مثل: طحين القصب مثلًا، أمر يُعيق امتصاص الجسم للمعادن؟
بارك الله فيكم.
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ حمزة حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
تسهيلا لعملية الهضم يفضل إبعاد مواعيد الطعام عن مواعيد تناول الفواكه لتسهيل الهضم، ومنع الإحساس بالحرقان، أو نفخة البطن، أما التأثير السلبي على امتصاص المعادن، فيصعب تحديده، والجسم يأخذ ما يحتاجه فقط من الطعام، أما ما يزيد فلا يتم امتصاصه، وعادة إذا ما كان الغذاء متوازناً، فلا يوجد خوف من قلة امتصاص المعادن.
والله الموفق.