سكر نبات هو نفس السكر العادي الذي يستخدم لتحلية الأطعمة والمشروبات بشكل يومي المستخلص من قصب السكر، لكنه على شكل بلورات مصنعة بتقنيات معينة، يمكن تناولها كنوع من أنواع الحلوة للأطفال والكبار، ورغم الفوائد الصحية لقصب السكر، إلا أنه في الوقع لا يجب إعطاء الرضيع سكر النبات، ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن أضرار وفوائد سكر نبات للأطفال والرضع.
هل سكر نبات مناسب للرضع؟
لا يجب إعطاء سكر النبات للطفل الرضيع ويعتبر من الأطعمة غير المناسبة للأطفال الرضع تحت 12 شهراً على الأقل، حيث تنصح منظمة الصحة والدواء بمنع مثل هذه المحليات للرضيع تحت عمر 12 شهر، كما يعتبر سكّر النبات من الأغذية التي قد تسبب الاختناق للأطفال الرضع والصغار.
لا يجب أن يحصل الرضيع على أي شكل من أشكال السكر المكرر قبل عمر 6 شهور على الأقل، وحتى عندما يبدأ الطفل بتناول الطعام المهروس لا يجب أن تكون السكريات المكررة والمصنعة جزءً من نظامه الغذائي.
سكر النبات للرضع ليس فقط غير مناسب أو غير مفيد، بل قد يؤثر بشكل سلبي على نظام الرضيع الغذائي وقدرته على تقبل الأطعمة الأخرى، لأنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات دون أي عناصر هامة ومفيدة لصحة ونمو الرضيع وتعزيز نظامه الغذائي كالبروتينات والدهون الصحية.
أضرار السكر نبات للرضع
سكر النبات من السكريات الممنوعة تناولها للأطفال الرضع، خاصةً تحت عمر السنة ورغم هذا قد يكون تذوقها ليس بالأمر المضر لكنه غير مناسب، ومن الأضرار المحتملة لسكر نبات للرضع بعيدة الأمد وقريبة الأمد:
- التأثير على النظام الغذائي: تستوعب معدة الطفل الرضيع تحت عمر السنة كمية محددة من الأطعمة تقسم على وجبات صغيرة متعددة، فعند تناول سكر نبات من قبل الرضيع على شكل محلول بالماء لن يتمكن من تناول وجبته الرئيسية المتضمنة العناصر الغذائية الهامة لنموه وتطوره، كالحليب وصفار البيض، علاوةً على عدم القدرة على تقبل نكهة الأغذية الخالية من السكريات المضافة.
- الخمول والكسل: تناول سكر نبات بالنسبة للرضيع من عوامل الخمول والنوم الزائد، حيث أن زيادة السكريات يسبب زيادة تحفيز الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم، وفي الكثير من الأحيان يسبب الأنسولين الخمول.
- تدهور صحة الفم والأسنان: يحمل سكر نبات أيضاً أضرار كبيرة على صحة الفم والأسنان عند الرضيع، مثل تسوس أسنان الطفولة المبكرة ECC: Early Childhood Caries، وهو حالة شائعة تصيب الأطفال في مراحل الطفولة المبكرة بسبب تناول السكاكر والحلوة، يمكن أن يسبب انتشار العدوى والألم في الأسنان، ولها تأثيرات طويلة الأمد على صحة أسنان الطفل الرضيع وقد تسبب مشاكل دائمة.
- خطر الاختناق: لسكاكر سكر نبات مخاطر عند تناولها من قبل الرضيع خاصةً قبل بزوغ الأسنان بشكل كامل، حيث تتصف سكاكر النبات بشكل أحجار كريستال غير منتظمة قد يبتلعها الرضيع بشكل خاطئ وتسبب له الاختناق.
- خطر السمنة: رغم أن اكتساب وزن زائد للرضيع من الأمور التي يرغبها الأهل وقد يقدموا سكر نبات للرضيع لزيادة الوزن، لكنه في الواقع مسبباً للسمنة المفرطة والخطيرة، لكون تناول السكريات بشكل مفرط سيجعل الجسم دائماً يتطلب المزيد، ومع التقدم بالعمر لا يمكن منع الطفل عنها، وبالتالي سيتعرض للإصابة بالسمنة المفرطة بدلاً من النمو الصحي والطبيعي.
- الإصابة بداء السكري من النمط الثاني: من المخاطر المحتملة لتناول سكر نبات وغيرها من السكريات زيادة العرضة للإصابة بداء السكري من النوع الثاني في مراحل عمرية مبكرة مقارنةً بالرضع والأطفال الذين لم يتناولوا السكريات في مرحلة الطفولة المبكرة.
- الأمراض القلبية والوعائية: قد يؤدي استهلاك كميات زائدة من السكريات عند الرضع كتناول سكر نبات أو التحلية به، إلى زيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية، حيث أن ارتفاع السكر يتحول في الكبد إلى LDL والشحوم الثلاثة وانخفاض الكوليسترول الجيد HDL، ما يؤثر بشكل سلبي على صحة القلب والأوعية مثل تصلب الشرايين.
فوائد سكر نبات للأطفال فوق عمر سنتين
- مصدر سريع للطاقة: يعد سكر نبات من مصادر الطاقة السريعة للأطفال لكونه يحتوي على الجلكوز والسكروز، يمكن أن تصل الكمية المسموح بها حبة واحدة من سكر نبات وهي 25 غرام من السكريات يومياً، رغم أنها لا تحتوي عناصر غذائية أخرى مفيدة كالفيتامينات والبروتينات والمعادن، ولكن مقابل المضار يفضل استبدالها بمصادر أخرى ولا يشترط أن يحصل الطفل على مصدر سريع للطاقة.
- تقوية المناعة: يعتقد البعض أن سكر النبات يساعد في تعزيز المناعة عند الأطفال بعد السنتين، حيث يحتوي نبات قصب السكر على مجموعة من الفيتامينات المضادة للأكسدة ما يساعد على تقوية مناعة الطفل، لكن في الواقع سكاكر سكر النبات تفتقر لهذه الفيتامينات، ولكن يمكن تقديمها للطفل بكميات قليلة.
- التقليل من التهاب الحلق: يستخدم سكر نبات بشكل شائع للأطفال لعلاج حالات التهاب الحلق، لكن لا توجد أبحاث ودراسات في هذا الصدد، ورغم هذا يستخدم لتلطيف الحلق عند الأطفال بدلاً من استخدام دواء غير مرغوب.
- تحسن عملية الهضم: من الفوائد المحتملة لسكر نبات عند الأطفال أنها تحسن عملية الهضم، لكن بالحقيقة إنها فائدة يتمتع بها نبات قصب السكر الذي له دور في التخفيف من حالات الإمساك لاحتوائه على الألياف وكذلك يفيد ايضاً بالتخفيف من النفخة.
- علاج بحة الصوت: يستخدم سكر النبات بشكل شائع لعلاج بحة الصوت، وقد يستخدم للأطفال فوق السنتين لعلاج البحة وتحسين الأداء حيث يساعد في تليين الأحبال الصوتية.
أسئلة شائعة حول استخدام سكر نبات للرضع
- ما العمر المناسب لإعطاء الرضيع سكر نبات؟ لا ينصح بإعطاء سكر نبات للرضع تحت عمر سنتين، لكن يمكن إعطاءه للأطفال بعد عمر السنتين بشكل منضبط لتجنب تسوس الأسنان وأذية تجويف الفم وغيرها من الأضرار التي تحدثنا عنها سابقاً.
- كيفية استخدام سكر نبات للرضع؟ رغم أنه لا ينصح بإعطاء سكر نبات للرضع، لكن إذا رغب الأهل بإعطاء الطفل يمكن حله مع الحليب او أي نوع من المشروبات الساخنة، لكن لا يعطى على شكل سكاكر لتجنب خطر الاختناق.
- هل يستخدم سكر نبات للرضع للغازات؟ يمكن إعطاء الطفل الرضيع فوق عمر السنة القليل من سكر النبات المحلول باليانسون للتخفيف من الانتفاخ وتطبل البطن، لكن من الأفضل استخدام اليانسون وحده.
- هل يستخدم سكر نبات للرضع للامساك؟ يعد سكر النبات علاجاً للإمساك عند الرضع لكن هذا لن يجعله آمن لهم لكون أضراره أكثر من فوائده، علاوةً على عدم وجود دراسات كافية عن فوائده لعلاج الإمساك عند الرضع.
- هل يستخدم سكر نبات للرضع للصفار؟ يوجد علاجات كثيرة في الصيدليات لحالات الصفار عند حديثي الولادة من الأفضل استخدامها بدلاً من سكر نبات، ولكن يتم استخدامه بشكل شائع في هذه الحالة عن طريق تذويب قطعة صغيرة من سكر النبات مع قليل من الماء وإعطائها للرضيع مرتين يومياً.