السنة الأولى من حياة الرضيع تعتبر الأكثر حساسية في التغذية، خصوصاً مع وجود الكثير من الاعتقادات الخاطئة والعادات غير الصحيحة المتعلقة بطعام الرضيع مثل تقديم العسل ومشروبات الأعشاب للرضيع قبل عمر سنة، ولذلك لا بد من معرفة الأكلات الممنوعة للرضيع والمشروبات غير المناسبة للرضع.
الطعام الممنوع للطفل الرضيع
جميع الأطعمة الصلبة العادية وجميع المشروبات بما فيها الماء ممنوعة للرضيع حتى عمر 6 شهور، ويعتبر حليب الأم هو الطعام الأساسي والوحيد للرضيع حتى عمر 6 شهور أو 4 شهور على الأقل حيث يمكن إدخال ماء الشرب.
تحت عمر 6 شهور يكون الجهاز الهضمي للرضيع غير قادر على التعامل مع معظم مكونات الأطعمة العادية، كما يتأثر الجهاز العصبي للرضيع بسهولة ببعض المركبات تأثّراً كبيراً مثل حالات التسمم الوشيقي المرتبطة بالعسل، ولذلك يجب الحفاظ على الرضاعة الطبيعية أو الصناعية بشكل منفرد حتى عمر 4 شهور على الأقل قبل إدخال أي أطعمة أو مشروبات للنظام الغذائي للرضع، والأفضل الانتظار حتى عمر 6 شهور.
أطعمة وأكلات ممنوعة للرضيع تحت 6 شهور
- الحليب ومشتقاته: لا يجب إعطاء الرضيع قبل إتمام ستة أشهر أي نوع من الحليب غير حليب الأم أو الحليب المخصص للأطفال في هذا العمر، فالحليب يحتوي على أنواع من البكتريا لا يمكن لمعدة الرضيع التعامل معها، بالإضافة طبعاً لمشتقات الحليب بكافة أنواعها مثل الجبنة والزبادي، وتنصح بعض المنظمات الصحية بعدم تقديم الحليب ومشتقاته للرضيع قبل عمر 8 شهور.
- الأطعمة الصلبة: لا يكون الجهاز الهضمي أو فم الطفل أو مسار الطعام لديه جاهز لاستقبال أي أطعمة صلبة من أي نوع قبل عمر 6 أشهر، لذا يمنع الطعام الصلب بكل أنواعه لحوم وفواكه وخضار وبسكويت ومثلجات وغيرها حتى لو كانت مهروسة.
- الأطعمة التي تحتوى على السكر المضاف: يمنع إعطاء الطفل أي أطعمة محلاة بالسكر قبل الستة اشهر، فمن جهة يؤثر على الأسنان في بداية بزوغها حتى لو لم تبدأ عملية التسنين، ومن جهة أخرى يزيد السكر المضاف من خطورة زيادة وزن الرضيع والإصابة بمقاومة الأنسولين والمشاكل المرتبطة بإدمان السكر لاحقاً.
- القمح ومشتقاته: يحتوي القمح على الغلوتين الذي يسبب حساسية واضطراب في جهاز الهضم عند الرضيع، خاصةً إذا كان لديه حساسية من القمح، فيمنع إدخال الأغذية التي تحتوي على القمح للطفل قبل عمر 6 أشهر، وينصح البدء بها بشكل تدرجي عند بدء الطفل بتناول الأطعمة الصلبة.
- زبدة الفول السوداني: قد تسبب زبدة الفول السوداني حساسية مفرطة ومهددة للحياة للرضع ما دون 6 أشهر، وتشير بعض المصادر الطبية أنه يجب عدم إدخال زبدة الفول السوداني للنظام الغذائي للطفل حتى عمر 3 سنوات، بينما تشير دراسات حديثة أنه يمكن إدخالها بشكل خفيف للطفل بعد 6 أشهر بعد اختبارات الحساسية.
- الشوكولاتة: يمنع إطعام الشوكولا للطفل الرضيع أقل من ستة أشهر، حيث يحتوي الكاكاو على الكافيين وغيرها من المنبهات مثل التيوبرومين Theobromine، والتي تؤثر على نمو الجهاز العصبي للرضيع، علاوة على أنها تقلل من الشهية ويؤثر على النوم، ما يجعلها من الأطعمة الممنوعة له.
الأكل الممنوع للرضيع أقل من عمر سنة
- بياض البيض: يكون الطفل أكثر عرضة للحساسية من البروتينات المعقدة الموجودة في بياض البيض قبل عمر السنة، لذا يمنع إدخال البيض الكامل قبل مرور عام كامل، لكن يمكن إدخال صفار البيض من عمر ستة أشهر.
- العسل: يحتوي العسل على البكتيريا التي قد تفرز سموم ضارة جداً للرضع ولا يتمكن جسمه وجهازه الهضمي غير المكتمل من مقاومتها، ما يسبب التسمم بالعسل للرضع تحت عمر السنة وهو من الأمراض الخطيرة، لذا يجب الامتناع عن إعطاء الرضيع العسل قبل عمر السنة.
- الأطعمة صعبة المضغ: يمنع إعطاء الطفل قبل إتمام عامه الأول أي أطعمة صعبة المضغ والبلع والهضم، مثل العلكة أو المكسرات أو المعجنات، لما قد تسببه من حالات اختناق أو تلبك معوي.
- الأطعمة الغير مبسترة: الأطعمة الغير المبسترة مثل الأجبان والألبان والحليب تبقى فيها أنواع من البكتريا الضارة والخطرة على صحة الرضيع، ما قد يسبب العدوى للطفل بأمراض خطيرة مثل حمى التيفوئيد والسل والحمى المالطية، لذا يمنع تناول الطفل هذا النوع من الأطعمة قبل عمر السنة.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح: يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على تراكيز عالية من أملاح الصوديوم مثل الأطعمة المعلبة واللحوم المصنعة، حيث أن الكلى عند الطفل الرضيع غير ناضجة بشكل كافي للتعامل مع تراكيز الصوديوم العالية ما يسبب له بعض الأمراض، كما تجعله أكثر عرضة للإصابة بمرض ارتفاع ضغط الدم لاحقاً.
- السكريات المضافة: تحتوي الأطعمة المحلاة على سعرات حرارية عالية ومواد غذائية أقل بالنسبة للطفل الرضيع، فإن الأطعمة الحاوية على سعرات حرارية عالية ومليئة بالسكريات سيجعل مساحة الأطعمة المغذية لديه أقل، وتزداد شراهته للحلويات مع التقدم بالعمر ما يسبب له بعض المشاكل الصحية عند الكبر، لذا ينصح بعدم إضافة الأطعمة المحلاة للرضع قبل 24 شهراً.
- بعض أنواع السمك: يمنع تناول الرضيع تحت العامين للمأكولات البحرية على تحوي نسبة عالية من الزئبق، لكون التراكيز العالية من الزئبق تؤثر سلباً على نمو الجهاز العصبي للرضيع.
الفواكه الممنوعة للأطفال الرضع
في الحقيقة لا يوجد فاكهة ممنوع تناولها من قبل الرضيع بشكل خاص ما دام بدأ يتناول الطعام الصلب أي بعد سن 4 أشهر، لكن ينصح بعدم إدخال الفاكهة الصحيحة غير المهروسة قبل بزوغ الأسنان لتجنب حالات الاختناق عند الرضيع، ويمكن تقديم الفاكهة مهروسة للطفل مثل الموز المهروس مع تجنب الحمضيات مثل البرتقال لتجنب ارتفاع الحموضة والارتجاع عند الرضيع.
بعض الرضع وبحالات فردية قد يعانوا من حساسية تجاه أصناف معينة من الفواكه مثل الفريز أو الحمضيات أو الكيوي أو البطيخ، ويجب الانتباه من قبل الأهل إذا كان طفلهم يعاني من حساسية من هذه الأصناف، والامتناع عند تقديمها من خلال البدء بكميات بسيطة جداً وإعطاء الرضيع فرصة يومين أو ثلاثة للتأكد من عدم وجود حساسية.
مشروبات ممنوعة للرضيع
- الماء: لا يمكن إعطاء الرضيع الماء قبل 6 أشهر، وهذا لسببين رئيسين الأول أن معدة الطفل لا تتسع للمزيد من السوائل حيث تستوعب معدة الطفل من 80 إلى 150 مل من السوائل وهي مساحة للوجبة الرئيسية للرضيع وهي الحليب الذي يحتوي أساساً على كمية الماء اللازمة لحفاظ الطفل على رطوبته، والثاني لكون الكلى عند الرضيع غير قادرة على التخلص من الماء الزائد فيذهب إلى مجرى الدم مسبباً ما يسمى بالتسمم بالماء، حيث يعود لمجرى الدم ويخفف تراكيز الصوديوم ما قد يسبب تورم في الدماغ وقد تؤدي للموت.
- حليب البقر: يمنع إدخال حليب البقر للنظام الغذائي للرضع قبل عمر 12 شهر لكونه يحتوي على الكثير من البروتينات والمعادن والمواد الدسمة، والتي لا تكون أنسجة الرضيع قادرة على التعامل معها ولا يحتوي على الكمية المناسبة من العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل، علاوة على كونها قد تسبب نزيف معوي له.
- مشروبات الأعشاب: على الرغم أن تقديم للرضع مشروبات الأعشاب شائع جداً مثل اليانسون والبابونج والنعناع وغيرها، لكن ينصح عدم تقديم أي مشروب من مشروبات الأعشاب للرضيع قبل عمر 4 شهور على الأقل، فقد تمتلك هذه المشروبات خصائص معينة تؤثر على الجهاز العصبي للرضيع.
- المشروبات الغازية: تحتوي المشروبات الغازية على السكريات والسعرات الحرارية، التي تسبب الكثير من الأضرار للرضع، وقد تسبب تسوس الأسنان وتشعر الطفل بالامتلاء ما يؤثر على نظامه الغذائي، كما أن الوسط الحامضي لها يسبب ضرر طبقة المينا في أسنان الرضيع عند بداية بزوغها.
- القهوة والمنشطات: يمنع شرب الرضيع للقهوة ومشتقاتها، حيث أن الطفل عند تناول شرفات من القهوة هذا لن يجعله أكثر نشاطاً كالبالغين، بل سيجعله يتصرف بشكل عصبي ويسبب له اضطرابات بالنوم، لكون جسم الطفل غير قادر على التعامل مع تركيز الكافيين كالكبار.
- الكحول: من المعروف أن المشروبات الكحولية لها الكثير من المخاطر على الأطفال تحت 14 سنة، وبالتأكيد يمنع شرب الكحول للرضع والحذر الشديد من أي مشروبات أو أطعمة قد تحتوي على أي نسبة من الكحول خصوصاً في البلاد التي لا تمنع وجود الكحول في الأطعمة والمشروبات العادية، كذلك يجب الحذر من تناول الأم المرضع للكحول وتجنب الرضاعة قبل خروج الكحول من الجسم.
ما هي الوجبات الصحية للرضع؟
بالتأكيد يحتاج الرضيع بعد عمر 6 أشهر لبعض العناصر الغذائية التي يجب اضافتها للنظام الغذائي بجانب الحليب، لكن بشكل تدريجي وصحيح ومناسب لعمره مع الاعتماد الرئيسي على الحليب سواءً من الأم أو من الحليب المخصص للرضع، ومن الأطعمة التي يمكن إضافتها للرضيع:
- صفار البيض: يمكن هرس صفار البيض المسلوق وإضافة له القليل من الحليب ليكون قوامه خفيف وإطعامه للرضيع منذ عمر الستة أشهر، حيث يحتوي صفار البيض على مجموعة من البروتينات والدهون الهامة لنمو الطفل وتغذيته.
- سلطة الفواكه: يمكن تقديم سلطة الفاكهة كوجبة صغيرة للرضيع في عمر التسعة أشهر مثل سلطة الأفوكادو مع البرتقال والفراولة بكميات صغيرة ومناسبة، حيث تحتوي على مجموعة من الدهون الصحية والفيتامينات المناسبة لنمو الطفل.
- جبنة مع الخضار: يمكن إدخال أنواع الأجبان المبسترة ومنخفضة الصوديوم، أقل من 100 ملغ، للنظام الغذائي للرضيع مثل قطع من جبنة الماعز أو الموتزاريلا، وتقطيعه على شكل شرائح رقيقة للتقليل من خطر الاختناق عند الطفل، أو إذابة الجبنة ومشاركتها مع بعض الخضراوات الناعمة.
- البسكويت: يوجد في الأسواق أنواع من البسكويت المخصص للرضع فوق الستة أشهر، يكون سريع الذوبان في الفم أو تذويبه في حليب الطفل وتقديمه كوجبة خفيفة، غالباً يحتوي هذا النوع من البسكويت على عناصر غذائية تساعد في نمو الطفل كبعض المعادن والفيتامينات.
- الدواجن واللحوم: تحتوي اللحوم على تراكيز عالية من الحديد الذي يعتبر مهم جداً للطفل في عمر 6 إلى 7 أشهر وتوصي به وزارة الصحة الكندية والأكاديمية لطب الأطفال، ويمكن إضافته مهروساً مع مرق عظام الدجاج للطفل لتجنب حالات الاختناق لكون الطفل لا يمتلك القدرة على مضغ اللحوم جيداً.