الكاشِم أو الأنجذان الرومي نوع من النباتات يتبع فصيلة النباتات الخيمية تستعمل كلًا من الاوراق و البذور ، الاسم العلمي Levisticum officinale  و الاسم المتدوال Lovage ، و النبات من جنس نباتات Levisticum لها قيمتها العالية تمتاز بأنها نباتات معمرة منتشرة في عدد من الثقافات حول العالم و لا تزال تلك النباتات من ضمن مناقشات العلماء توجد في منطقة البحر المتوسط و جنوب غرب آسيا و استخدمت في اوروبا كلًا من الجذور و البذور و الاوراق ، يستخدم النبات في كلًا من السلطات و الحساء و المرق و التوابل هو من المكونات الاساسية في التوابل يحتوي على نسب عالية من  الكومارين ، الليمونين ، الكافور مرتبط ارتباط كبير بعدد من الفوائد الصحية لذلك سوف نلقي نظرة فاحصة على تلك الفوائد الصحية للنبات:-الفوائد الصحية لـ نبات  كاشم ” Lovage ” :- بعض الفوائد الصحية لنبات الكاشم تستمل على قدرتها على تحسين صحة الجلد و تعزيز الجهاز المناعي و تحسين التنفس و حماية الكلى و تسهيل عملية الهضم و منع الحساسية و التخفيف من حدة الالتهابات و المساعدة في علاج اضطرابات الحيض :-