عشبة السمار اسمها العلمي‏ هو جانكس ارابيكا Juncus arabica‏، و هي عبارة عن أحد النباتات التي تنمو في الأماكن الرطبة و في المستنقعات ذات المياه المالحة، حيث أن هذا العشب يتميز بقدرته على تحمل ملوحة التربة بشكل كبير.صفات عشبة السمار تتسم عشبة السمار بأن لها ريزومات تمتد في باطن الأرض رأسيا لمسافات قد تصل إلى حوالي 30 إلى 50 سنتيمتر، كما تمتد الريزومات أفقيا لمسافات طويلة، و يخرج من هذه الريزومات براعم يعطي كل برعم منها ساق خضراء و طول هذه الساق يصل إلى حوالي 90 إلى 150 سنتيمتر أحيانا، و هي شبيهة إلى حد كبير بالأوراق الخاصة بالنباتات من الناحية التشريحية، و يحتوي النبات أيضا على الياف طويلة، يتراوح طولها بين 150 سنتيمتر إلى 240 سنتيمتر.عشبة السمار في صناعة الورق تستعمل سيقان نبات السمار في صناعة الأوراق، حيث أن النبات يحتوي في تركيبته على قدر كبير من مادة السليلوز الداخلة في تصنيع الورق بشكل كبير، و مادة السليلوز موجودة في نبات السمار بنسبة 40 بالمائة من حجم النبات تقريبا، و كذلك يحتوي على نسبة ضئيلة من مادة الليجنين الضارة بصناعة الورق الجيد، و نسبتها حوالي 13 بالمائة فقط من النبات، و لذلك يستخدم هذا النبات في صناعة ورق عالي الجودة حسب ما أثبتته الأبحاث الحديثة.