سالي فؤاد لديها طريقة عمل الاكلات بشكل مميز وممتاز لها طرق تحضير حلو وحادق رائعة ، هذه الطريقة الذي اختارناها لكم هي من اجمل الطرق لوجبة صحية فالقلقاس مفيد للصحة جدا وهذه طريقة جديدة له .المقادير : – قلقاش مقطع – بقسماط مطحون – مقادير التتبيلة : – ثوم مهروس – بقدونس – فلفل اسود – شطة – ماء – دقيق – كمون – كسبرة – ملحطريقة التحضير : – قشري القلقاس وقطعيه ثم اسلقيه جيدا . – اخلطي مقادير التتبيلة بالخلاط وبعدها اضيفي الدقيق والماء . – اغمسي القلقاس بالتتبيلة ثم بالبقسماط . – حمري القلقاس في الزيت ويقدم ساخن .فوائد الثوم : – مفيد للقلب – يحتوي على : – الفسفور – الكالسيوم