صور فراخ استربس

طريقه ستربس الدجاج المقرمش

المقادير ثلاث قطع من صدور الدجاج كوب ونصف من البقسماط المطحون أو الخبز المفتت حبة من البيض ملعقة صغيرة من الخل نصف عصير ليمونة رشة ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحارة نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر

ستربس الدجاج المقلى

المقادير أربع قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد كوب من الدقيق الأبيض الفاخر نصف كوب من الحليب السائل حبة من البيض ملعقتان كبيرتان من جبنة البرميزان ملعقة كبيرة من الخل الأبيض رشة ملح حسب الرغبة رشة فلفل أسود حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة من البابريكا نصف ملعقة صغيرة من البصل البودر نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر نصف ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء زيت غزير للقلى طريقة التحضير

طريقه تحضير الفراخ المقرمشه

طريقه تحضير الفراخ الاستربس