شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
موقع يحتوى الكثير من ملخصات وبحوث وتقارير بجميع المجالات وكلها جاهزة للطباعة والنسخ … كما يحتوي محرك بحث يسهل عليك عملية إستخراج المعلومة بسهولة ويسر .
طريقة عمل يالنجي الباذنجان من الشيف محمد أورفه لي
اقرأ ايضا
- [ تعرٌف على ] موراد ميرزاييف- [ الأسرة في الإسلام ] كيف أكون زوجة صالحة
- [ علم النفس ] خصائص السلوك الإنساني
- [ باب ذكر الموت وقصر الأملتطريز رياض الصالحين ] عن ابن مسعود - رضي الله عنه - قال: خط النبي - صلى الله عليه وسلم - خطا مربعا، وخط خطا في الوسط خارجا منه، وخط خططا صغارا إلى هذا الذي في الوسط من جانبه الذي في الوسط، فقال: «هذا الإنسان، وهذا أجله محيطا به - أو قد أحاط به - وهذا الذي هو خارج أمله، وهذه الخطط الصغار الأعراض، فإن أخطأه هذا، نهشه هذا، وإن أخطأه هذا، نهشه هذا» . رواه البخاري. ---------------- ذكر فيه صور كثيرة، وأقربها هكذا -، فالخط الأوسط هو الإنسان، والمربع: أجله، والصغار: الآفات تعرض له، والخارج من المربع أمله. وفي الحديث: التحريض على قصر الأمل والاستعداد لبغتة الأجل.
- [ تزيين اﻷطباق ] طريقة عمل الجناش بكريمة الخفق
- [ خدمات السعودية ] افضل انواع خلاطات المياه واسعارها في السعودية
- [ تعرٌف على ] حق المرأة في الاقتراع في سويسرا
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حنان علي بن عبدالرحمن المطوع ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ناجح مهدي جمعه الفريجي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سعد حضرم الاسيمر الحربي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ اقتصاد مالي ] تأثير جائحة كورونا على العالم .. 3 جوانب اقتصادية يعاني منها العالم في الوقت الحاضر
- [ المحاشي ] فوائد ورق العنب المحشي
- [ دليل دبي الامارات ] نقطة الهدف لتصليح السيارات ... دبي
- [ منوعات أدبية ] نشأة علم العروض
- [ حيوانات وطيور ] كم مدة حمل الفرس
مدة التحضير60 دقيقة مدة الطبخ60 دقيقة تكفي ل12 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات للحشوة: 1 كوب زيت زيتون 2 كوب أرز صان وايت 3 حبة بصل، مفرومة 3 حبة فلفل أحمر حلو مشوية، مقشر ومقطع لمكعبات 2 حبة فلفل هالبينو، مقطع لمكعبات 8 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم 4 ملعقة كبيرة نعناع، مفروم 2 ملعقة كبيرة ريحان، مفروم 3 حبة طماطم، مفرومة ناعم 0.25 كوب دبس الرمان 3 ملعقة كبيرة معجون شطة حار 1 كوب جوز، مفروم ملح حسب الرغبة 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي 0.5 ملعقة صغيرة قهوة تركية للتطبيق: 1 كيلو جرام باذنجان، محفور بطاطا، مقطعة لشرائح للمرق: 0.25 كوب دبس الرمان 0.25 كوب زيت الزيتون 2 كوب لتر عصير حصرم ملح حسب الرغبة 3 كوب ماء إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير 1 في قدر، يسخن القليل من زيت الزيتون ويحمص الأرز بلطف لـ3 دقائق. ثم يترك ليبرد. 2 يسخن باقي زيت الزيتون ويشوح البصل فيه حتى يتكرمل. 3 في وعاء خلط، تخلط كل المقادير معاً ويعدل التتبيل. 4 تصف البطاطا في قاع قدر الطهي. 5 تحشى ¾ حبة الباذنجان تقريباً ثم تصف فوق البطاطا في شكل دائرة. 6 يوضع ثقل على الباذنجان، 3-4 صحون تقريباً. 7 تخلط مقادير المرق في وعاء خلط وتعدل التتبيلة. 8 يصب مرق الطبخ على الباذنجان المحشي حتى ينغمر. 9 يغلى الباذنجان المحشي، ثم تخفض الحرارة ويطبخ على نار هادئة لمدة ساعة. 10 عندما ينضج الباذنجان المحشو تماماً، يصفى المرق ويترك ليبرد.
اقرأ ايضا
- [ فوائد الفيتامينات والمعادن ] فوائد الزنك للبشرة والشعر- [ حيوانات وطيور ] صغير الدجاجة
- [ تسوق وملابس الامارات ] عروسة الممزر لتجارة العطور ومستحضرات التجميل ... دبي
- [ مؤسسات البحرين ] مؤسسة صلاح جمعه عبدالوهاب الشعبان ... منامة
- [ متاجر السعودية ] متجر ولايف ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ المركبات الامارات ] قربان علي لتجارة السيارات المستعملة وقطع غيارها ذ.م.م ... الشارقة
- [ تعرٌف على ] بدائع الزهور في وقائع الدهور
- [ ذكـــــر ] قال اللّه تعالى: {وَيَذْكُروا اسْمَ اللَّهِ فِي أيَّامٍ مَعْلُوماتٍ} [الحج:28[ الآية. قال ابن عباس والشافعي والجمهور: هي أيامُ العشر.واعلم أنه يُستحبُّ الإِكثار من الأذكار في هذا العشر زيادةً على غيره، ويُستحب من ذلك في يوم عَرَفة أكثر من باقي العشر.روينا في صحيح البخاري، عن ابن عباس رضي اللّه عنهما عن النبيّ صلى اللّه عليه وسلم أنه قال: "ما العَمَلُ في أيَّامٍ أفْضَلَ مِنْها في هَذِهِ قالوا: وَلا الجهادُ فِي سَبيل اللّه؟ قال: وَلا الجِهادُ، إِلاَّ رَجُلٌ خَرَجَ يُخاطِرُ بنَفْسِهِ وَمالِه فَلَمْ يَرْجِعْ بِشَيْءٍ" هذا لفظ رواية البخاري وهو صحيح. وفي رواية الترمذي: "ما مِنْ أيَّامٍ العَمَلُ الصَّالِحُ فِيهنَّ أحَبُّ إلى اللّه تعالى مِنْ هَذِهِ الأَيَّامِ العَشْرِ" وفي رواية أبي داود مثل هذه، إلا أنه قال: "مِنْ هَذِهِ الأيَّام" يعني العشر.ورويناه في مسند الإِمام أبي محمد عبد اللّه بن عبد الرحمن الدارمي، بإسناد الصحيحين، قال فيه:"ما العَمَلُ فِي أيَّامٍ أفْضَلَ مِنَ العَمَلِ فِي عَشْرِ ذِي الحِجَّةِ، قيل: ولا الجهاد؟" وذكر تمامه، وفي رواية "عَشْرِ الأضْحَى".وروينا في كتاب الترمذي، عن عمرو بن شعيب، عن أبيه، عن جده،عن النبي صلى اللّه عليه وسلم قال: "خَيْرُ الدُّعاءِ دعاءُ يَوْمِ عَرَفَةَ، وَخَيْرُ ما قُلْتُ أنا وَالنَّبِيُّونَ مِنْ قَبْلِي: لا إِلهَ إِلاَّ اللَّهُ وَحْدَهُ لا شَرِيكَ لَهُ، لَهُ المُلْكُ وَلَهُ الحَمْدُ وَهُوَ على كُلّ شَيْءٍ قَدِيرٌ" ضعَّفَ الترمذي إسناده.ورويناه في موطأ الإِمام مالك، بإسناد مرسل وبنقصان في لفظه، ولفظه: "أفْضَلُ الدُّعاءِ دعاءُ يَوْمِ عَرَفَةَ، وأفْضَلُ ما قُلْتُ أنا وَالنَّبِيُّونَ مِنْ قَبْلِي: لا إِلهَ إِلاَّ اللَّهُ وَحْدَهُ لا شَرِيكَ لَهُ".وبلغنا عن سالم بن عبد اللّه بن عمر رضي اللّه عنهم؛ أنه رأى سائلاً يسألُ الناسَ يوم عَرَفَةَ، فقال: يا عاجزُ! في هذا اليوم يُسألُ غيرُ اللّه عزّ وجلّ؟وقال البخاري في صحيحه : كان عمر رضي اللّه عنه يُكَبِّرُ في قُبَّتِهِ بمنى فيسمعه أهلُ المسجد فيُكبِّرون ويُكَبِّر أهلُ الأسواق حتى ترتجّ مِنىً تكبيراً. قال البخاري "وكان ابنُ عمرَ يُكبِّر بِمنىً تلك الأيام وخلف الصلوات، وعلى فراشه، وفي فسطاطه ومجلسه وممشاه تلك الأيام جميعاً") : وكان ابن عمر وأبو هريرة رضي اللّه عنهما يَخرجان إلى السوق في أيام العشر يُكَبِّران ويُكَبِّر الناسُ بتكبيرهما.
- [ تعرٌف على ] الحضارة الإترورية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سالم محمد بن سالم المري ... الاحساء ... المنطقة الشرقية
- [ مواد البناء و التجارة قطر ] فرند لاين انترناشيونال كونتراكتينغ
- [ مواد البناء و التجارة قطر ] شركة القمر للتجارة والمقاولات
- [ الحمى و ارتفاع الحرارة ] ارتفاع وانخفاض درجة حرارة الجسم
- [ مطاعم الامارات ] بوسابا إيثاي ... دبي
- [ تعرٌف على ] علم خواص الأقاليم
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا