مرق

الباميه الصحية

صورة الطبق:
http://acookweb.hawaaworld.com/sites/acookweb.hawaaworld.com/files/acookweb/recipes_images/cook465.jpg?1245173821

المقادير:
كيلو لحم خروف بالعظم و منزوع منه الشحم
ثمره بصل كبيرة مفرومة
فصين ثوم مهروس
علبة معجون طماطم
كوب طماطم مطبوخة ومهروسة بالخلاط
ثمره بطاطس مقطعة مكعبات
م-ص زنجبيل مبشور
كيس من الباميه المثلجة
ملح و بهارات مطحونة و يفضل:
فلفل أسود, كمون , كزبرة بابريكا,
لتر ماء
قليل من عصير التمر هندى

الطريقة:
طريقه عمل مرق الباميه الصحية
تخلط جميع المقادير و الباميه
وتوضع فى صينيه للفرن و يفضل الفخار لأنها تعطى طعم رائع
يترك مرق الباميه بالفرن مع التغطية باحكام لمدة ساعتان ونصف
يقدم مرق الباميه مع الأرز المفلفل بزيت الزيتون الصحى و بالعافية
تصلح مرق الباميه الصحية للريجيم ولكبار السن والأطفال

للحصول على المزيد من اشهى وصفات الطبخ العربية والعالمية اضغطي هنا ، للدخول الى موسوعة اشهى وصفات الدجاج والطيور اضغطي هنا ، للدخول لموسوعة اشهى الأكلات الرمضانية اضغطي هنا .