تم النشر اليوم 2024/06/10 | نامليت

وصفه وطريقة تصنيعه

هو مشروب بنكهات وألوان مختلفة، من ميزاته الخاصة جداً أن القنينة الخاصة به (غرشة) محشورة في عنقها (تيلة) لا تنزل إلى قاعها ولا تخرج منها وهي التي تسد فتحة القنينة وتمنع خروج المشروب للشرب يجب عليك الضرب على التيلة لتسقط في العنق ومن ثم تتحكم فيها بطرف لسانك كي تشرب.
لتحضيره ما عليك إلا أن تأتي بوعاء معدني كبير (جدر) مليء بالماء وتضعه على النار حتى يصل إلى درجة الغليان بعد إضافة كثير من السكر وقليل من «روح الليمون» أو مركزّ الليمون (الإسنز). ويمكن استخدام مركّزات لفواكه أخرى حسب النكهة واللون. ثم يعبأ المشروب في القنينات يدوياً ويتم تركيبها على الجهاز المستخدم لتعبئة غاز الـ(ستيم) وهو ما يسد فتحة القنينة بالتيلة علماً بأن الجهاز لا يقبل أكثر من 3 قنينات للمرة الواحدة كما يحتاج من الوقت حوالي خمس دقائق ولذلك كان إنتاج النامليت محدوداً ومرتفع السعر مقارنة بالمشروبات المعاصرة له وكان يشربه ميسوري الحال عادة وأحياناً متوسطي الحال في أيام الأعياد فقط.

أسماء أخرى

يسميه البعض (بوتيلة) وآخرون (طاش ما طاش), المسلسل الكوميدي السعودي الشهير أخذ اسمها من هذا المشروب.

شرح مبسط

تعديل – تعديل مصدري – تعديل ويكي بيانات