عاجل
شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

اخر المشاهدات
الأكثر مشاهدة
اهم الروابط

شبكة بحوث وتقارير ومعلومات

موقع يحتوى الكثير من ملخصات وبحوث وتقارير بجميع المجالات وكلها جاهزة للطباعة والنسخ … كما يحتوي محرك بحث يسهل عليك عملية إستخراج المعلومة بسهولة ويسر .




[ فوائد الفواكه ] فائدة عصير الفواكة

اقرأ ايضا

-
[ دليل الشارقة الامارات ] وادي الكنز لتجارة قطع غيار السيارات المستعملة ... الشارقة
- [ تأمين السعودية ] شركة نتالى
- [ مدارس السعودية ] مدارس مناهل التربية الابتدائيه الأهلية
- [ شركات طبية السعودية ] شركة النهدي الطبيه ... جدة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد احمد صالح الزهراني ... الخضراء ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] متلازمة سوير–جيمس
- [ مؤسسات البحرين ] اسبانا لانشطة المتعلقة بخدمة و صيانة تجميل المواقع ... المنطقة الجنوبية
- [ دليل دبي الامارات ] صالون زهرة النهدة للرجال ... دبي
- [ دليل دبي الامارات ] ملكة خالد محمد لتجارة اللحوم الطازجة والمبرد ... دبي
- [ حكمــــــة ] عن الحسن قال : « كان أهل قرية قد وسع الله عز وجل عليهم في الرزق ، حتى جعلوا يستنجون بالخبز ، فبعث الله عز وجل عليهم الجوع حتى جعلوا يأكلون ما يقعدون »
- [ خذها قاعدة ] وأنا الغريب تعبت من صفتي. - محمود درويش
- [ تجميل صالونات الامارات ] صالون النضارة للسيدات
- [ مصطلحات طبية ] 5 استخدامات لدواء سبترين دى اس مضاد حيوي
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة بن عميرة للمقاولات
- [ تعرٌف على ] قابلية التحكم
آخر تحديث منذ 1 يوم
19 مشاهدة

عناصر الموضوع

تم النشر اليوم 2024/06/15 | فائدة عصير الفواكة

فوائد الفواكه

تُعدّ الفواكه وجبة غذائية مفيدة وصحيّة، فهي تُقلل من خطر الإصابة بالأمراض، كما أنّها مصدرٌ غنيٌّ بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة؛ مثل مُركبات الفلافونويد.
وللاطلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الفواكه يمكن قراءة مقال بحث عن فوائد الفواكه والخضروات.

هل عصير الفواكه مفيد للصحة

يُعدُّ عصير الفواكه من المصادر الغنيّة بالمركبات الغذائية المفيدة، التي تُقلل خطر إصابة الجسم بالعديد من الأمراض، ومنها: الكاروتينات (بالإنجليزيّة: Carotenoids) والبوليفينولات (بالإنجليزيّة: Polyphenols)، ومُركبات الفلافونويد (بالإنجليزيّة: Flavonoids)، كما أنّ بعض العصائر تُعدّ أيضاً غنيّة ببعض الفيتامينات، مثل فيتامين ج، وبعض المعادن، مثل البوتاسيوم.

وعلى الرغم من أنّ عصير الفواكه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، إلّا أنّه يُنصح بعدم الاعتماد على عصير الفواكه كمصدر وحيد للحصول حصص الفواكه اليوميّة، وذلك لأنّ العصير يفتقر إلى بعض الفيتامينات والألياف الموجودة في ثمار الفواكه الطازجة، إذ إنّ عمليّة عصر الفواكه تُزيل ما يُقارب 90% من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان بالإضافة إلى بعض مُضادات الأكسدة المرتبطة بها، ولا يتبقّى سوى القليل من الألياف القابلة للذوبان، وعلى الرغم من أنّ هناك من يدّعون بأنّ إزالة الألياف الغذائية من الثمار عند عصرها يجعل امتصاص العناصر الغذائية أسهل، إلّا أنّه لا توجد أدلّة علميّة تُثبت صحّة ادّعاءاتهم.

لمحة عامة حول عصير الفواكه

يُطلق مُصطلح عصير الفواكه على العصير المُستخرج عند عصر الفاكهة، أو على المُركز الذي يحتوي عصير الفواكه بنسبة 100% وخالياً من أيّة مُحليّات مُضافة، بينما تُطلق مُصطلحاتٌ أخرى كالشراب أو الكوكتيل على النوعيات الأخرى التي تحتوي على نسبةٍ قليلةٍ من العصير المُركّز، أو نكهة العصير، بالإضافة إلى المُحليّات، وفي بعض الأحيان قد تحتوي على المياه الغازيّة، وتكون هذه المشروبات عاليةً بالسعرات الحراريّة، ويوصى عند التسوق لشراء عصير الفواكه بقراءة المُلصق المرفق، وشراء المُنتجات المكتوب عليها عصير فواكه 100%، والتأكد من عدم وجود مُحليّات مُضافة إليه، كما يوصى بتجنُّب العصائر المُبسترة من خلال تعريضها لدرجات حرارة عالية لإطالة مدة صلاحيتها، إذ إنّ بسترة العصائر تُغيّر القيمة الغذائية وتؤثر في النكهة.

محاذير تناول عصير الفواكه

هناك بعض الأمور التي يجب الانتباه إليها عند استهلاك عصير الفواكه، ونذكر من أهمّها ما يأتي:

تسوس الاسنان: تُعدّ عصائر الحمضيات مثل عصير البرتقال وعصير الليمون وعصير الجريب فروت غنية بفيتامين ج، إلّا أنّها تحتوي أيضاً على الأحماض التي قد تؤدي تآكل طبقة مينا الأسنان، وبالتالي تعريضها لخطر التسوس، كما تسبب هذه الأحماض بعض الألم في حال وجود تقرحاتٍ في الفم، لذلك يُنصح بتناول العصائر بكميّاتٍ مُعتدلة وفي أوقات الطعام، ثُمّ تنظيف الفم والأسنان بالماء للتخلص من الأحماض والحفاظ على صحة الأسنان.
خطر ارتفاع مستويات السكر في الدم: تمتاز السوائل والعصائر بسرعة امتصاصها في الأمعاء؛ ولذلك فإنّ تناول عصائر الفاكهة قد يؤدي إلى رفع مستويات السكر وهرمون الإنسولين في الدم بشكلٍ سريع ومُفاجئ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
خطر زيادة الوزن: يحتوي عصير الفواكه على السكريات المضافة لزيادة مُدّة الصلاحيّة وتعزيز النكهة، ولكنّها تزيد من السعرات الحرارية الموجودة فيه، ولذلك يُنصح بتجنُّب الإفراط في تناول عصير الفواكه لتجنُّب خطر الإصابة بزيادة الوزن، والسمنة.

الكميات التي يسمح باستهلاكها من عصير الفواكه

ينصح استهلاك عصير الفواكه باعتدال وعدم الإفراط في الكميّة المُتناولة منه، وتجدر الإشارة إلى أنّ الحد الأدنى المُوصى بتناوله من الفواكه للبالغين ومن ضمنهم النساء الحوامل والمرضعات، هو حصّتان يومياً، ومن الجدير بالذكر أنّ الحصّة الواحدة من الفواكه تُعادل 125 مليلتراً من عصير الفواكه غير المحلى، أمّا بالنسبة للأطفال فنذكر فيما يأتي الكميات المسموح بتقديمها لهم من عصير الفواكه في اليوم الواحد:

العمر
الكمية المسموح بها
الأطفال الرضع أقل من سنة واحدة
لا شيء (باستثناء كمية صغيرة في حال إصابتهم بالإمساك)
من سنة إلى 3 سنوات
أقل من 118 غراماً
من 4 إلى 6 سنوات
أقل من 177 غراماً
من 7 إلى 18 عاماً
أقل من 236 غراماً



شاركنا تقييمك




اقرأ ايضا

- [ وسطاء عقاريين السعودية ] رغد محمد عبدالله العمري ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ صيانة و خدمات المباني قطر ] مؤسسة التطور للتجارة والخدمات
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] أمل سلطان ناهس الدلبحي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] برج الظلام 3: الأراضي اليباب (رواية)
- [ خذها قاعدة ] وحدك تعتقد ان التاريخ جالس مثل ملائكة الخير والشر على جانبينا ليسجل انتصاراتنا الصغيرة والمجهولة او كبواتنا وسقوطنا المفاجىء نحو الاسفل ولكن التاريخ لم يعد يكتب شيئا انه يمحو فقط. - احلام مستغانمي
- [ مؤسسات البحرين ] الصنوبرية لبيع اللحوم الطازجة ... المنطقة الشمالية
- [ تعرٌف على ] كاكوديل
- [ متاجر السعودية ] حناء روز ... ينبع ... منطقة المدينة المنورة
- [ شركات تكنولوجيا المعلومات قطر ] الغزال لتكنولوجيا المعلومات ... الدوحة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نشمي عوض عويهان الحربي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ دليل أبوظبي الامارات ] واحة الصحراء لتجارة مواد البناء ذ م م ... أبوظبي
- [ مطاعم الامارات ] مطعم كلاسيك ... دبي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] نجوى يوسف قاسم غداف ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ مطاعم الامارات ] دجاج تكساس ... دبي
- [ مؤسسات البحرين ] مركز هاله للخضروات والفواكه ... منامة
 
شاركنا رأيك بالموضوع
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام شبكة بحوث وتقارير ومعلومات دليل خدمات البحرين و عملت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع [ مؤسسات البحرين ] مركز هاله للخضروات والفواكه … منامة ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 2024/06/15




تواصل معنا