تم النشر اليوم 2024/06/16 | 7 خطوات في طريقة عمل الكنافة بالقشطة

مقالات مشابهة

11 خطوات مهمة لطريقة عمل الكنافة11 خطوات مهمة لطريقة عمل الكنافة
أسهل 3 طرق اقتصادية وصحية لعمل الكنافةأسهل 3 طرق اقتصادية وصحية لعمل الكنافة
7 خطوات سهلة في طريقة عمل الكنافة7 خطوات سهلة في طريقة عمل الكنافة
3 خطوات مهمة لطريقة عمل شربات الكنافة3 خطوات مهمة لطريقة عمل شربات الكنافة

طريقة عمل القطر

المقادير
نصف كوب ماء.كوب سكر.ملعقة صغيرة عصير ليمون.فانيلا.
مقالات مشابهة
11 خطوات مهمة لطريقة عمل الكنافة11 خطوات مهمة لطريقة عمل الكنافة
أسهل 3 طرق اقتصادية وصحية لعمل الكنافةأسهل 3 طرق اقتصادية وصحية لعمل الكنافة
7 خطوات سهلة في طريقة عمل الكنافة7 خطوات سهلة في طريقة عمل الكنافة
3 خطوات مهمة لطريقة عمل شربات الكنافة3 خطوات مهمة لطريقة عمل شربات الكنافة
طريقة التحضير
في وعاء على النار، ضعي الماء والسكر وحركي جيداً حتى يذوب المزيج.قومي بتخفيض النار وأتركيه حتى يغلي، مع إستمرار التحريك بين حين وآخر.بعد الغليان أضيفي عصير الليمون والفانيلا ثم أتركيه ليغلي لمدة 5 دقائق ثم أطفئي النار.

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

المقادير
2 كوب ونصف كنافة شعر (500 غم).كوب سكر بودرة.كوب سمن.2 كوب حليب سائل.2 ملعقة كبيرة نشا.ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.علبة قشطة.مكسرات مطحونة (فستق وكاجو).
طريقة التحضير
قومي بتكسير الكنافة وضعيها في وعاء مناسب.أحضري مقلاة وضعي فيها السمن وسخنيها حتى تذوب، ثم ضعيها على الكنافة، ونمزجها معها جيداً.أحضري وعاء وضعيه على النار، وأضيفي فيه الحليب والسكر والنشا، وركي المزيج بملعقة خشب لمدة دقائق معدودة حتى تبدأ في الغليان.أضيفي القشطة إلى المزيج السابق على النار، ثم حركيه حتى يتجانسوا وأتركيها قليلاً على النار ثم إرفعيها منها.في صينية فرن، ضعي ثلثي الكنافة وإفرديها جيداً، ثم أضيفي لها مزيج القشطة السابق، ووزعيه بالتساوي على الكنافة، ثم ضعي الثلث المتبقي من الكنافة ولكن لا تضغطي عليها بقوة.أدخلي الصينية في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة دقيقة بدرجة حرارة 180، وحتى تنضج ويتحول لون الوجه للذهبي.أخرجيها من الفرن وأضيفي عليها القطر، ثم زينيها بالكاجو والفستق المطحون.