شبكة بحوث وتقارير ومعلومات
موقع يحتوى الكثير من ملخصات وبحوث وتقارير بجميع المجالات وكلها جاهزة للطباعة والنسخ … كما يحتوي محرك بحث يسهل عليك عملية إستخراج المعلومة بسهولة ويسر .
[ أطباق جانبية ] طريقة حراق اصبعه
اقرأ ايضا
- [ معلومات ونصائح طبية ] 6 من اعراض الناسور العصعصي- [ كتابة سيرة ذاتية ] 5 خطوات كتابة السيرة الذاتية .. اكتب سيرتك الذاتية بشكل صحيح
- [ تعرٌف على ] جمعية أنظمة تحكم معهد مهندسي الكهرباء والإلكترونيات
- [ تعرٌف على ] قرار مجلس الأمن التابع للأمم المتحدة رقم 1370
- [ منوعات في فن الطهي ] طرق عمل الباذنجان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالمجيد صالح عبدالله الراجحي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] اللاسلطوية والقضايا المتعلقة بالحب والجنس
- [ متاجر السعودية ] ميما للأكلات الشعبية ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ تعرٌف على ] جدول قرار
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد بن خالد بن محمد السهلي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ دليل دبي الامارات ] الصحراء للأثاث والمفروشات ... دبي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله ايمن حسن شقير ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ جمال ورشاقة الامارات ] صالون الهدف للرجال ... أبوظبي
- [ تعرٌف على ] تلوث بلاستيكي
- [ قواعد اللغة العربية ] تعريف الحال أنواعه وحالاته واعرابه
تم النشر اليوم 2024/06/06 | طريقة حراق اصبعه
حراق أصبعه
يعد هذ الطبق من اللاطباق المشهورة ببلاد الشام و ما حولها . و من اكثر البلاد العلابية التي إنشهرت بتحضير هذا الطبق هي مدينة الشام ، و لمنه إنتشر بين العالم العربي بسرعة ، و ذلك يعود للتنوع الذي حدث بين الأطباق و الفضول و الإستمتاع بتجربة المأكولات الاخرى من شتى البلدان ، حظي هذا الطبق بالرغبة و القبول من العديد من الافراد حيث أنه يمتاز بمذاق حامض و مالح مع لذة بالطعم .
المكونات اللازمة لتحضير حراق أصبعه
كأسين من العدس البني الحب .
معكرونة رفيعة ، صغيرة ، و يمكن إستبدالها بشرائح العجين التي يمكن تحضيرها بابيت و تشبه عجينة الشيشبرك بدون إضافة الخميرة .
ملعقة صغيرة من الملح .
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي .
نصف كأس من التمر الهندي المنقوع مسبقاً .
نصف كأس من زيت الزيتون .
أربعة بصلات كبيرة الحجم .
ضمة كزبرة خضراء طازجة .
رأس ثوم صغير .
خبز مقطع إلى مربعات صغيرة .
حبة رمان أحمر حامض مفروط .
زيت للقلي .
طريقة تحضير حراق أصبعه
نحضر وعاء ثم بعد ذلك نضع فيه العدس البني بعد غسله مرات عديدة بالماء الدافئ ، و نغمره بالماء ثم نضعه على النار حتى يغلي لمدة عشرة دقائق .
بعد ذلك نحضر التمر الهندي المنقوع مسبقاً و نصفيه جيداً من الشوائب و البذور ، ثم بعد ذلك نضيفه فوق العدس .
نضيف عصير الليمون فوق العدس و نتركه حتى يغلي مرة أخرى مع التمر و الليمون .
قطعي البصل إلى شرائح صغيرة ( جوانح ) حمري البصل بمقلى أخر ثم نأخذ نصف الكمية من البصل و نضيفها إلى العدس الموجود على النار ، أتركي الجزء الأخر من البصل بوعاء أخر للزينة .
نضيف الثوم إلى العدس و زيت الزيتون .
نضيف بعد ذلك قطع العجين أو المعكرونة بعد ذلك إلى العدس و باقي المكونات .
نضيف بعد ذلك عليه الماء إذا أحتاج ، بحيث يكون قوامه لين قليلاً .
نضيف بعد ذلك الملح و أتركيه على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة و العدس تماماً ، و يمكن معرفة إذا وصل للنضج بالضغط على حبات العدس يجب أن تكون طرية .
نحضر القليل من شرائح الخبز و نحمرها بالزيت النباتي .
نحضر وعاء واسع مفرود للتقديم .
نسكب حراق أصبعه بالطبق ونزينه بالخبز المحر و الكزبرة المفرومة ، و الرمان و البصل المحمر بشكل خطوط طولية مرتبة .
يقدم هذا الطبق بارداً أو دافئاً حسب الرغبة .
و صحتين و عافية .
اقرأ ايضا
- [ خذها قاعدة ] الديمقراطية تعني ببساطة ضرب الشعب بالهراوات بواسطة الشعب لصالح الشعب. - أوسكار وايلد- [ ماذونين السعودية ] حماد بن طويلع عيد الحويطي ... ضبا
- [ تعرٌف على ] البطولة الوطنية المجرية 2010–11
- [ جبال ووديان ] أين يقع أعلى جبل في العالم
- [ صيدليات السعودية ] صيدلية النهدي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حنان يحي محمداحمد بالبيد ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ خذها قاعدة ] بغداد سنبلة تشبث بها الجراد. - سركون بولص
- [ تعرٌف على ] العلاقات البرتغالية الكندية
- [ تأجير السيارات و الخدمات قطر ] اكون جلف للمقاولات والخدمات
- [ تعرٌف على ] مرحلة خروج المغلوب في كأس الأمم الإفريقية 2015
- [ أقوال ] ماذا يقال في العزاء والرد عليه
- [ متاجر السعودية ] قهوة اهل المزاج ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] مدينة القيروان البرتقالية للهواتف وتصليح الكمبيوتر ... منامة
- [ دليل دبي الامارات ] تشيكبوانت تتش للتجارة ذ.م.م. ... دبي
- [ شركات البترول والغاز قطر ] شركة النجمة للغاز Najma Gas Company ... الدوحة
لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا