تم النشر اليوم 2024/06/16 | حلويات شوكولاتة باردة

تشيز كيك بشوكولاتة النوتيلا

مدة التحضير
30 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص

المكونات

كوبان من كوكيز الشوكولاتة.
نصف كوب من الزبدة الذائبة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
مكونات التشيز كيك:

ثلاثة قوالب من الجبنة الكريمية.
كوب من السكر.
ثلاث بيضات.
كوب من الكريمة الثقيلة.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
كوب ونصف من شوكولاتة نوتيلا.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، إحضار قالب تشيز كيك.
وضع كوكيز الشوكولاتة، الزبدة الذائبة، السكر،الفانيلا والكاكاو في وعاءٍ عميق وتقليب المكونات جيداً.
رص خليط الكوكيز في القالب والضغط عليه بخفة ليتساوى السطح.
وضع جبن الكريمة والسكر في وعاء عميق وتقليبهم جيداً ليتكون لدينا خليط أملس.
إضافة البيض بالتدريج مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة ومن ثمَّ إضافة الكريمة الثقيلة والفانيلا والاستمرار في الخفق إلى أن يصبح الخليط أملساً وكريميَّاً.
سكب الخليط فوق خليط الكوكيز.
وضع القالب داخل قالب أكبر حجمًا وسكب الماء المغلي في القالب الكبير حتى يبلغ منتصف حواف قالب التشيز كيك.
إدخال التشيز كيك في الفرن لمدة تتراوح من خمس وأربعين إلى ستين دقيقة.
إطفاء الفرن وترك التشيز كيك ليرتاح في الفرن البارد لمدة ساعة واحدة.
رفع قالب التشيز كيك من الحمام المائي ووضعه في الثلاجة ليبرد ومن ثم تقديمه.