القيمة الغذائيّة للسندويشات

القيمة الغذائيّة
100 غرام من السندويشات
الطاقة
204 سعرة حراريّة
البروتين
8.45 غرام
الدهون
9.15 غرام
الكربوهيدرات
20.42 غرام
الألياف
1.4 غرام
السكريات
0.70 غرام
الكالسيوم
28 ملليغرام
الحديد
0.51 ملليغرام
الصوديوم
514 ملليغرام
فيتامين C
2.5 ملليغرام

جيب التاجر بالدجاج

مُدّة التحضير
عشر دقائق
مُدّة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
سبعة أشخاص

المُكوّنات
صدر دجاج واحد.
عبوة من خبز التوست.
بصلة واحدة مفرومة ناعماً.
خمس حبّات من الفطر.
ملعقتان كبيرتان من الجبنة السائلة.
القليل من أوراق الخس.
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من المايونيز.
قرن فلفل أخضر مُقطّع.
نص كوب من الحليب السائل.
بيضتان.
قرشلة.
زيت للقلي.
القليل من الملح.
القليل من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير
إحضار طبق مُناسب ووضع التوست بداخله ودهنه بالقليل من الحليب السائل ثمّ وضع كُل قطعتين من قطع التوست فوق بعضهما البعض.
رقّ كُل قطعتين من قطع التوست فوق بعضهما البعض باستخدام الشوبك قليلاً ثمّ قطعهما باستخدام أي شيء دائري حتى تأخذ شكله تماماً.
تغطيس التوست بشكلٍ جيد في البيض من كِلا الجانبين ثمّ وضعه في القرشلة وتغطيته من الجانبين ثمّ قليه في زيت غزير وساخن.
رفع التوست من الزيت في طبق جانبي موجود بداخله مناديل ورقية حتى يَمتص الزيت الزائد ثمّ تركه جانباً.
إحضار قدر مُناسب الحجم ووضع كمّية مُناسبة من الزيت بداخله ورفعه على النّار حتى يَسخن قليلاً ثمّ إضافة البصل وتقليبه حتى يَلين ثمّ إضافة الفلفل الأخضر وتقليبه.
إضافة الدجاج فوق البصل وتحريكه جيداً وتركه على النار قليلاً من الوقت ثمّ إضافة الفطر والملح والفلفل الأسود وتقليبه جيداً.
ترك الخليط على النار حتى يَنضج تماماً ثمّ وضعه في طبق مُناسب الحجم وتركه جانباً حتى يَبرد، ثمّ إضافة المايونيز والجبنة السائلة فوقه وتقليبه جيداً.
إحضار قطع التوست المقلية ووضعها في طبق مُناسب وقطعها من المُنتصف باستخدام سكين حادة ثمّ حشوها بالخس وخليط الدجاج.
وضع سندويشات جيب التاجر بالدجاج في طبق تقديم مُناسب الحجم موجود بداخله القليل من أوراق الخس ثمّ تقديمه مُباشرة.