- [ سيارات السعودية ] المركز العالمى لقطع غيار السيارات
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حسون بن علي بن عبدالله الحسون ... بريده ... منطقة القصيم
- [ ] 1/76 روينا في صحيح مسلم عن أبي هريرة رضي اللّه عنه، قال:قال رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم: "مَنْ سَمِعَ رَجُلاً يَنْشُدُ ضَالَّةً في المَسْجِدِ فَلْيَقُلْ: لا رَدَّها اللّه عَلَيْكَ فإِنَّ المَساجِدَ لَمْ تُبْنَ لِهَذَا) مسلم2/77 وروينا في صحيح مسلم أيضاً عن بُريدة رضي اللّه عنه:أن رجلاً نشدَ في المسجد فقال: من دعا إليَّ الجمل الأحمر؟ فقال النبي صلى اللّه عليه وسلم: "لا وَجَدْتَ إنَّمَا بُنِيَت المَساجِدُ لِمَا بُنِيَتْ لَهُ(19)) مسلم (569) . و نشدَ : طلبَ وسأل.) ") مسلم (569) . و"نشدَ": طلبَ وسأل.)3/78 وروينا في كتاب الترمذي في آخر كتاب البيوع منه، عن أبي هريرة رضي اللّه عنهأن رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم قال: "إذَا رأيْتُمْ مَنْ يَبِيعُ أوْ يَبْتَاعُ في المَسْجِدِ فَقُولُوا: لا أَرْبَحَ اللَّهُ تِجارَتَكَ، وَإذَا رَأيْتُمُ مَنْ يَنْشُدُ فيهِ ضَالَّةً فَقُولُوا: لا رَدَّ اللَّهُ عَلَيْكَ" قال الترمذي: حديث حسن.
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مؤسسة مبارك عبدالعزيز علي الشهراني للتطوير العقاري ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مؤسسات البحرين ] كوشري فاكتوري تضامن لاصحابها عبدالرحمن عبدالله عيسى المقله وشريكتة ... المنطقة الجنوبية
- [ تعرٌف على ] خلافة علي بن أبي طالب
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سهام عايض عوض الرويتعي ... الحمراء ... منطقة المدينة المنورة
- [ حكمــــــة ] حتى تكون أسعد الناس : "ذاق طعم الإيمان من رضى بالله رباً وبالإسلام ديناً وبمحمد رسولاً "(رواه مسلم ) وهذه الثلاثة أركان الرضا وأصول الفلاح.
- [ متاجر السعودية ] صندوق تقني ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] مدفن مليحة
- [ متاجر السعودية ] متجر لطيف للحيوانات ... بيشه ... منطقة عسير
- [ تعرٌف على ] فانتازيا (المغرب العربي)
- [ حيوانات وطيور ] أنواع الأرانب
- [ دليل دبي الامارات ] سوت سابلاي ديس جي اية ... دبي
- [ مطاعم السعودية ] مطعم اربيل
- [ تعرٌف على ] طيران سريويجايا الرحلة 182
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ليان خالد ابن سالم الغامدي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مقبلات وسلطات ] 3 من أجمل الوصفات المختلفة لطريقة عمل الطحينة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] علي صالح محمد ال عقيل ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ سيارات السعودية ] مؤسسة باكوشة لزينة السيارات
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] موضي سعد عبدالله بن سليم ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] ميسرة (ممثلة)
- [ دليل دبي الامارات ] ايفرتز ام اي اية ش م ج. ذ م م. ... دبي
- [ شركات طبية السعودية ] شركة مديكالز انترناشيونال العربيه السعوديه للصيانه والتشغيل ... الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محسنه مطر خاتم المالكي ... أضم ... منطقة مكة المكرمة
- [ ماذونين السعودية ] تركي بن محمد بن سعيد الزهراني ... الطائف
- [ تعرٌف على ] العلاقات البنينية المصرية
- [ مؤسسات البحرين ] شركة مودرن لاين للخدمات ذ.م.م. ... المنطقة الشمالية
- [ خذها قاعدة ] لا تقلق عليهم هم بخير لكن سؤالك الزائد عنهم علمهم فنون الكبرياء والتجاهل. - كارم عبد الحليم
- [ محامين السعودية ] ماجد محمد ناصر القحطاني ... وادي الدواسر
- [ سيارات السعودية ] معرض الشفاء للسيارات
- [ خدمات السعودية ] هل التنباك ممنوع في السعودية
- [ تعرٌف على ] عبد الله بن مسكان
- [ تعرٌف على ] إمفاكت
- [ تعرٌف على ] العلاقات الجزائرية التشادية
- [ صناعةوصناعة الأسقف المعلقة قطر ] ارتلينيو
- [ مؤسسات البحرين ] غصن البان للدلالة ... منامة
- [ مكتبات السعودية ] مكتبة البكيرية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مكتب محمد مخلف المخلف للعقارات ... صامطه ... منطقة جازان
- [ متاجر السعودية ] شركة المواقع السعودية ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مقاولات و مقاولون الديكور قطر ] مصنع نابينا للالمنيوم و الزجاج
- [ تعرٌف على ] فرانس كافكا
- [ العناية بالجسم ] إزالة شعر الوجه طبيعياً
- [ مستوصفات وعيادات السعودية ] مستوصف الجافل
- [ دراسات وأبحاث ] كيف تكتب خطة بحث
- [ محامون السعودية ] مكتب حسين اسماعيل شكرى للمحاماة
- [ أقوال في الحب ] تعرف على أجمل ما قيل في الحب والعشق .. 17 عبارة رومانسية جميلة
- [ الكترونيات الامارات ] هيوليت باكارد الشرق الأوسط ... دبي
- [ صيدليات السعودية ] صيدلية مستشفى الحبيب
- [ مطاعم الامارات ] أوريغانو ليميتليس ... دبي
- [ تعرٌف على ] غرومان إي 1 تراسر
- [ العناية بالشعر التالف ] وصفات طبيعية لتنعيم الشعر الجاف
- [ طب عام ] علاج الناسور
- [ ماذونين السعودية ] سليمان حسن سليمان غزواني ... خميس مشيط
- [ ملابس السعودية ] مؤسسة الأنيقة للتجارة
- [ مكتبات السعودية ] مكتبة دار الفلاح
- [ تعرٌف على ] مسطرة المقياس
- [ تعرٌف على ] شركة بايونير
- [ تعرٌف على ] تمرد 31 مايو - 2 يونيو 1793
- [ الاستشارات و الخدمات الكهربائية والهندسية قطر ] بيت قطر المالي للأستشارات
- [ مؤسسات البحرين ] مشويات وبيتزا بابا علي ... منامة
- [ متاجر السعودية ] الشعر المثالي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مؤسسات البحرين ] كراج المخمري لتبديل الزيوت وتصليح الاطارات ... المنطقة الشمالية
- [ فوائد الزيوت ] تعرف على 15 من فوائد زيت الخزامى “اللافندر”
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة همة العز للمقاولات العامة ... الرياض ... الرياض
- [ متاجر السعودية ] عبدالرحيم مبارك الصاعدي ... مكة المكرمة ... منطقة مكة المكرمة
- [ متاجر السعودية ] أطلال للعطور ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ آية ] ﴿ وَمَآ أُرِيدُ أَنْ أَشُقَّ عَلَيْكَ ۚ سَتَجِدُنِىٓ إِن شَآءَ ٱللَّهُ مِنَ ٱلصَّٰلِحِينَ ﴾ [ سورة القصص آية:﴿٢٧﴾ ]فرغَّبه في سهولة العمل، وفي حسن المعاملة، وهذا يدل على أن الرجل الصالح ينبغي له أن يحسن خلقه مهما أمكنه. السعدي:615.
- [ شركات المقاولات قطر ] الإتحاد للبناء والتطوير United Building-DCTC ... الدوحة
- [ تعرٌف على ] حقوق الإنسان في الصحراء الغربية
- [ عبارات عن الأسرة ] كلام عن الأم
- [ شركات طبية السعودية ] شركة مصنع المحاليل الطبية المحدودة ... جدة
- [ تعرٌف على ] مكتبة جامعة سرقسطة
- [ باب بر الوالدين وصلة الأرحامتطريز رياض الصالحين ] عن أبي سفيان صخر بن حرب - رضي الله عنه - في حديثه الطويل في قصة هرقل: أن هرقل قال لأبي سفيان: فماذا يأمركم به؟ يعني النبي - صلى الله عليه وسلم - ... قال: قلت: يقول: «اعبدوا الله وحده، ولا تشركوا به شيئا، واتركوا ما يقول آباؤكم، ويأمرنا بالصلاة، والصدق، والعفاف، والصلة» . متفق عليه. ---------------- في هذا الحديث: الأمر بالتوحيد، والنهي عن الشرك، وعن عوائد الجاهلية المخالفة للشرع. وفيه: الأمر بالصلاة، والصدقة والعفاف، وصلة الأرحام.
- [ مؤسسات البحرين ] لمسات كرداسة للجلابية المصرية ... المنطقة الشمالية
- [ ملابس السعودية ] فولومي
- [ حكمــــــة ] "قال الله عز وجل في الحديث الإلهي:"المتحابون في جلالي لهم منابر من نور يغبطهم النبيون والشهداء"منزلة عُظمَى يتقاصر دونها كدُّ المجتهد في التماس أسبابها، فكيف بالذي رضي من أخوته بالحرف المقيد بالكسل والتثاؤب والدعاوى العريضة؟! أو بالذي اختطفته الدنيا وبسطت على قلبه وعقله ولسانه ويومه أشغالها وأثقالها، فلا يذكر أخاه بالدعاء لا أقول بالسؤال وتفقد الحال؟!السجود موحشٌ من أسماء من ملأنا أفواهنا بدعاوى أخوتهم، والأكف أوهن من حمل حاجاتهم إلى العرش؛ فإنما تستقي من القلوب قوتها، والقلوب موصدةٌ وعليها صدأ الأقفال!هذا خُلق واحد من ثمار الحب! واحدٌ فقط!لم يعد يفرحني كثيرًا ذلك الإرجاء في المشاعر، ولم أعد أهتم كثيرًا بالكتابة عن هذا الأخدود العظيم بين النفوس..وصرت أخاف أكثر من تشرب قلبي النفاق والكذب؛ فكل من طالع حال السلف في إخائهم خاف على نفسه المقت، لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين!
- [ مطاعم الامارات ] فيلي سلكت ... دبي
- [ مؤسسات البحرين ] لوران للعطور ... منامة
- [ مبيعات وخدمات تأجير السعودية ] مكتب عبد العزيز الغوينم للخدمات العقارية والخدمات العامة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ابتسام مظفر مسعد الجدعاني ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد بن سعد بن محمد بن شيحان ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ متاجر السعودية ] مؤسسة عصر التشييد للديكور ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ خذها قاعدة ] لا أعرف ماذا أكتب. لا تكتب، تقول لي .. ماذا أفعل إذاً ؟ أبيع الماء والكهرباء؟ ماذا أفعل وأنا ليس في يديّ مسدس ولا رشّاش بل أمامي ورق أبيض لا يحتمل غير قلم ؟ - أنسي الحاج
- [ مؤسسات البحرين ] شركة بلاك لاين كونتركتنج ذ م م ... منامة
- [ تعرٌف على ] ردود الفعل على انقلاب اليمن 2014
- [ ديكور داخلي الامارات ] مؤسسة مونو للديكور
- [ فــــــرصةصحيح الترغيب للالبانى ] لله أشد فرحا بتوبة عبده حين يتوب إليه من أحدكم كان على راحلته بأرض فلاة فانفلتت عنه وعليها طعامه وشرابه فأيس منها فأتى شجرة فاضطجع في ظلها قد أيس من راحلته فبينما هو كذلك إذا هو بها قائمة عنده فأخذ بخطامها ثم قال من شدة الفرح اللهم أنت عبدي وأنا ربك أخطأ من شدة الفرح
- [ تعرٌف على ] ألنيف
- [ متاجر السعودية ] شموع دينا ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ منوعات للأحبة ] عبارات عن المساء
- [ مؤسسات البحرين ] مؤسسة اللحن العربي الأصيل للتجارة ... المنطقة الجنوبية
- [ سوبر ماركت السعودية ] ثلاجة السراني
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عايض عبدالله مسفر العجمي ... الخرج ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] رد الفعل العالمي على كارثة فوكوشيما دايشي النووية
- [ العناية بالشعر ] 5 طرق فعالة للعناية بالشعر
- [ تعرٌف على ] ناروتو شيبودن (الموسم 11)
- [ تأملات قرآنية ] تفسير سورة الكافرون
- [ متاجر السعودية ] الاسود العظيم ... مكة المكرمة ... منطقة مكة المكرمة
- [ متاجر السعودية ] متجر كادي للكماليات المنزل ... الجبيل ... المنطقة الشرقية
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ تعرٌف على ] أطعمة تخييم # أخر تحديث اليوم 2024/05/23
تم النشر اليوم 2024/05/23 | أطعمة تخييم
المكونات
لتجهيز الوجبات التي تفيد بشكل جيد في المناطق المفتوحة، بدأ المشاركون في المخيمات في استخدام مجموعة من الأساليب المتنوعة.
المكونات المجففة بالتجميد
يمكن الاحتفاظ بالبيض المجفف بالتجميد على الأرفف لفترة تصل إلى 25 عامًا
يتطلب التجفيف بالتجميد استخدام المعدات الثقيلة، وهو شيء لا يستطيع كل المشاركين في المعسكرات استخدامه بمفردهم. ورغم ذلك، غالبًا ما تعتبر المكونات المجففة بالتجميد أفضل من المكونات المجففة بنزع المياه، بسبب أنها تستعيد المياه في المخيمات بشكل أسرع كما تحتفظ بالمزيد من النهكة من نظيراتها المجففة بنزع المياه. وتحتاج المكونات المجففة بالتبريد إلى قدر قليل من الوقت لاستعادة المياه، بحيث أنه يمكن في الغالب تناولها بدون طهيها أولاً والاستمتاع بشيء يشبه الرقائق المقددة.
وفي بعض الأحيان، تكون المقادير الصغيرة من المكونات المجففة بالتجميد متاحة للبيع من منافذ إمدادات الطوارئ أو من المتاجر الخاصة بالتخييم. ورغم ذلك، غالبًا ما يكون من الصعب العثور على المكونات المجففة بالتجميد التي لا يتم دمجها لتكوين وجبات، وغالبًا ما يبحث عنها المشاركون في المخيمات.
الوجبات والمكونات المجففة بنزع المياه
يمكن أن يقلل التجفيف من وزن الطعام بنسبة ستين إلى تسعين في المائة من خلال نزع المياه منه عبر التبخير. وبعض الأطعمة يتم تجفيفها بشكل جيد، مثل البصل والفلفل والطماطم. وغالبًا ما يؤدي التجفيف إلى الحصول على نتيجة نهائية أصغر في الحجم، وإن كان أثقل قليلاً من التجفيف بالتجميد.
ويمكن أن يتم تجفيف الوجبات الكاملة أو المكونات المفردة بنزع المياه. ويسمح تجفيف المكونات المفردة بمرونة طهي الوجبات المختلفة اعتمادًا على المكونات المتاحة، في حين أن الوجبات المطهية بشكل مسبق والمجففة توفر قدرًا أكبر من الراحة. وتتخصص العديد من كتب الطهي ومتاجر منتجات البقالة على الإنترنت في الأطعمة المجففة بنزع الماء. وهناك كتاب Fork in the Trail وكتاب Another Fork in the Trail، وهما كتابان للطهي يستخدمان في التخييم في المناطق المفتوحة، ويركزان على تجفيف الوجبات الكاملة بنزع الماء منها. وبالنسبة للمشاركين في المعسكرات الذين يرغبون في توفير الوقت، يعد موقع Packit Gourmet مصدرًا يوفر الخضروات المجففة لاستخدامها في وصفات التخييم.
الأطعمة مسبقة الطهي
MRE entree (مدخل الوجبات الجاهزة للأكل)
محتويات حزم الوجبات الجاهزة للأكل
في بعض الأحيان، يتم استخدام الوجبات الجاهزة للأكل (MRE) العسكرية من قبل بعض المشاركين في المعسكرات. وتحتوي هذه الوجبات على أطعمة مسبقة الطهي في أكياس تغليف. وأكياس التغليف عبارة عن أكياس من الرقائق المعدنية والبلاستيكية المستخدمة كبديل للأساليب الصناعية التقليدية للتعليب.
المكونات الشائعة
رمكين فوري غير مطهي
النوع الأخير من المكونات المتاحة للمشاركين في المخيمات هي تلك التي تجدها بشكل نموذجي في متاجر البقالة. ومن أنواع تلك الأطعمة عصيدة دقيق الذرة والفريك ومكرونة الطهي السريع (مثل مكرونة شعر الملاك) والرمكين والبطاطس الفورية والحساء المجفف واللحوم المعبأة في أكياس مثل التونة أو لحوم SPAM أو السلامون.
وعند استخدام هذه المكونات الشائعة، يقوم المشاركون في المخيمات في الغالب بإعادة تعبئتها من أجل تقليل العبوات أو دمجها في عبوات معدة للأطعمة، وبالتالي، يتم تقليل وقت تجهيزها في المخيمات. والمتطلب الرئيسي للمشاركين في المخيمات أثناء البحث عن هذه الأنواع من المكونات هو وقت الطهي الذي لا يتجاوز 20 دقيقة، والذي يعد أطول وقت طهي يمكن أن يتحمله معظم المشاركين في المخيمات.
كتابات أخرى
Claudia Axcell, Vikki Kinmont Kath, Diana Cooke, Simple Foods for the Pack, 3e. Sierra Club
بوابة مطاعم وطعام
أساليب الطهي في المخيمات في المناطق المفتوحة
مواقد المخيمات
هناك مجموعة كبيرة من مواقد المخيمات المتاحة في الأسواق، والتي تتراوح في التخصص بين خفتها الشديدة والتركيز على استخدام قدر قليل للغاية من الوقود. ويعتمد أغلب المشاركين في المخيمات على المواقد من أجل الوفاء باحتياجات الطهي، حيث أنها تمتلك العديد من المميزات التي تجعلها أفضل من النيران التي يتم عملها في المخيمات. وحيث أن معظم مواقد المخيمات تحتوي على مصدر حرارة يمكن ضبطه، فإن استخدامها يكون أسهل من النيران التي يتم عملها في المخيمات. وتعد القدرة على تعديل الشعلة من أجل تقليل قوة النيران من الغليان إلى النار الهادئة، على سبيل المثال، أمرًا لا يقدر بثمن لدى العديد من المشاركين في المعسكرات. ويمكن أن تحتاج النيران التي يتم عملها في المخيمات إلى قدر كبير من الوقت لعملها ولكي تصل إلى مرحلة تجعلها مناسبة للطهي عليها. وحيث أن موقد الطهي يمكن أن يكون جاهزًا خلال دقائق، تعد تلك ميزة لدى الكثير من المشاركين في المعسكرات.
النيران التي يتم إشعالها في المخيمات
يمكن أن يتم فرض منع إشعال الحرائق في مناطق البرية، مما يحظر على الأشخاص إشعال النيران بها. فإذا كان المشاركون في المعسكر سيعتمدون على أسلوب النيران التي يتم إشعالها في المخيمات كطريقة وحيدة للحصول على حرارة للطهي، فقد يجدون أنفسهم في مواقف غير سعيدة. ويمكن أن يؤدي الطهي على النيران التي يتم إشعالها في المخيمات إلى تغطية القدور والمقالي بالسخام. ويمكن أن يكون من الصعوبة بمكان إزالة السخام، وإذا تركت على المقلاة، يمكن أن تصيب الملابس أو الجزء الداخلي من حقيبة الظهر. وقد اكتشف المشاركون في المخيمات العديد من الأساليب لمنع هذه المشكلة، مثل تغطية المقالي بزيت الطهي، لتسهيل إزالة السخام.
ولا يضطر المشاركون في المعسكرات الذين يعتمدون على النار التي يتم إشعالها إلى حمل الوزن الزائد لموقد الطهي، ويمكنهم الاعتماد على النيران التي يتم إشعالها في المخيمات من أجل تقليل وزن الحقيبة التي يحملونها. وتوفر النيران التي يتم إشعالها في المعكسرات قدرًا كبيرًا من الدفء، في حين أن مواقد الطهي لا توفر هذا القدر من الدفء. ففي الأيام الباردة، غالبًا ما يتم تفضيل النيران التي يتم إشعالها في المخيمات. ولا تشجع الرغبة في عدم ترك أي أثر على استخدام النيران التي يتم إشعالها في المخيمات كمصدر للحرارة. ويمكن أن يستهلك المشاركون في المخيمات الذين يقومون بإشعال النيران في نفس الموقع مرة بعد الأخرى الخشب المتاح في المنطقة، مما يؤثر على المساكن الطبيعية للحيوانات. كما أنه من المحتمل بشكل أكبر للمشاركين في المخيمات كذلك ترك بقايا الطعام عن دون قصد حول حفرة النيران، مما يمكن أن يؤدي إلى جذب الحيوانات.
السخانات الكيميائية
وتكون بعض أطعمة المخيمات جاهزة للأكل ويمكن تسخينها باستخدام السخانات الكيميائية، مثل السخانات بدون لهب المستخدمة في الوجبات العسكرية الجاهزة للأكل، أو السخان الكيميائي ذاتي الاحتواء المدمج في عبوة الطعام ذاتها.
متطلبات الوجبات والمكونات
وقت الطهي المحدود
بسبب صعوبة حمل كميات كبيرة من وقود الطهي، غالبًا ما يتوجب على المشاركين في المخيمات أن يتم طهي طعامهم خلال فترات زمنية قصيرة (5 دقائق إلى 20 دقيقة). ويفضل العديد من المشاركين في المخيمات أسلوب الطهي القائم على “مجرد إضافة المياه المغلية”، في حين أن غيرهم يستمتعون بالوجبات التي تحتاج إلى المزيد من الجهد، وبالتالي تكون أكثر جودة في الغالب. ويمكن التغاضي عن مقدار وقت الطهي إذا كان المشاركون في المخيمات بإمكانهم الطهي على النيران التي يتم إشعالها في المخيمات، ومع ذلك، وبسبب احتمالية وجود حظر إشعال النيران، فإن المشاركين في المخيمات غالبًا لا يعتمدون على هذا الخيار.
الأطعمة التي يمكن أن تبقى على الأرفف
غالبًا ما تكون أطعمة التخييم قابلة للبقاء على الأرفف لفترات طويلة، أي أنها لا تحتاج إلى التبريد. ويمكن أن يبقى المشاركون في المخيمات في الأماكن المفتوحة على مدار أيام أو أسابيع كل مرة، يقومون في الغالب بتعبئة الأطعمة التي يحتاجون إليها طوال وقت الرحلة. ويمكن أن يحمل المشاركون في المخيمات الأطعمة الطازجة التي يمكن أن يتم استهلاكها في أول يوم أو يومين من الرحلة، إلا أنهم في الغالب لن يخاطروا بحمل الأطعمة القابلة للتحلل بما يتجاوز هذا الإطار الزمني. وبإمكان المشاركين في المخيمات في الجليد أو في ظروف الطقس البارد أو المشاركين في المخيمات الذين يمكنهم الوصول إلى المياه الباردة تخزين الأطعمة القابلة للتلف في الجليد أو في حقيبة محكمة الغلق ووضعها في المياه الباردة لتكون بمثابة مصدر التبريد.
خفة الوزن
يجب أن يحمل المشاركون في المخيمات في المناطق المفتوحة كل شيء معهم، وبالتالي فإنه يجب أن تكون كل أمتعتهم وأطعمتهم خفيفة قدر الإمكان. وغالبًا ما يتجه المشاركون في المخيمات إلى الوجبات المجففة بالتجميد والوجبات والمكونات المجففة لهذا السبب، إلا أنهم في بعض الأحيان يحملون بعض التونا أو بعض المكونات الأخرى التي تحتوي على محتويات كبيرة من المياه معهم من أجل الاستمتاع بها، شريطة أن تكون لهذه المحتويات قيمة غذائية كبيرة.
المحتويات الغذائية
غالبًا ما يقطع المشاركون في المخيمات في المناطق المفتوحة وممارسو رياضة قوارب الكانو ومتسلقو الجبال وغيرهم من النشطاء الرياضيين في الأماكن المفتوحة قدرًا كبيرًا من الأميال كل يوم، مما يجعلهم يستهلكون الآلاف من السعرات الحرارية للحفاظ على مستوى طاقاتهم مرتفعة. ويتطلب المشاركون في المخيمات في المناطق المفتوحة ما متوسطه 480 سعرًا في الساعة ، بالإضافة إلى مستويات مرتفعة من الصوديوم. ولضمان توفير التغذية المناسبة لأجسامهم، يجب أن يهتم المشاركون في المخيمات اهتمامًا شديدًا بخطط الوجبات الخاصة بهم.
شرح مبسط
تشتمل أطعمة التخييم في أطراف القرى على المكونات المستخدمة لتجهيز الطعام المناسب للتخييم في أطراف القرى النائية والتخييم في المناطق المفتوحة. وتختلف الأطعمة بشكل كبير من المكونات التي تظهر في المطبخ المنزلي المعتاد. وتتعلق الفروق الرئيسية بالاحتياجات الخاصة للمشاركين في المخيمات والمخيمات في المناطق المفتوحة فيما يتعلق بالأطعمة التي يتم طهيها خلال أوقات مناسبة ومدى قابليتها للتلف ووزنها ومحتوياتها الغذائية.