- [ متاجر السعودية ] بطاقة ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] خالد حمدان بن حميد القثامي ... الخرج ... منطقة الرياض
- [ برمجة و خدمات الكمبيوتر قطر ] اي تي ام اي جروب
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عائض غانم مرزوق القحطاني ... طريب ... منطقة عسير
- [ مقهى و تجارة قطر ] مطعم وكوفي شوب مار كاسى
- [ مؤسسات البحرين ] جولدن ليلي تجارة/بيع للساعات بأنواعها والمجوهرات والمصوغات ... المحرق
- [ متاجر السعودية ] تشابترز ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ حكمــــــة ] سمع عمر بن الخطاب رضي الله رجلا يثني على رجل فقال : أسافرت معه ؟ قال : لا قال : أخالطته ؟ قال : لا قال : والله الذي لا آله غيره ما تعرفه .
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] علي محمد علي الشهري ... ابها ... منطقة عسير
- [ خدمات السعودية ] موعد صرف الرواتب للعسكريين شهر فبراير 2023 رجب 1444
- [ خذها قاعدة ] أجمل مافي المرأة هو الصمت بمختلف أسبابه. - محمد عفيفي
- [ محامين السعودية ] رويده علي بشير قاسم ... جدة
- [ الحمى و ارتفاع الحرارة ] ما أسباب حمى التيفوئيد
- [ النقل البري و النقل قطر ] شركه عثمان للنقليات و التجاره
- [ مبيعات وخدمات تأجير السعودية ] ديونكس للعقارات الدولية
- [ مؤسسات البحرين ] سرياروا للمقاولات ... المحرق
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حمد عادل بن حمد الخنيفر ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] سيكوندرأباد للخضروات و الفواكه ... المحرق
- [ مطاعم الامارات ] مطعم الرفيق
- [ متاجر السعودية ] عين ٧٠٠ ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] صالون النشيط للحلاقة الرجالية ... المنطقة الشمالية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سعيد يحي سعيد القحطاني ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سليمان ابراهيم عبدالله بن عاصم ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] حنان احمد تشييد المباني ... منامة
- [ شركات البترول والغاز قطر ] السلام للبترول ... الدوحة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] خالد عليان بن غالب المطيري ... البديعه ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالكريم بن عمر بن عبدالله الشنقيطي ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ حكمــــــة ] "وأعلم من الله ما ﻻتعلمون"صفعة على وجه اﻵﻻم والمحن..علمك بالله وحسن ظنك به..!
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد علي بن احمد الغامدي ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ مؤسسات البحرين ] أبواب المدينة للأثاث المنزلي ... المنطقة الشمالية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سلطان سعيد بن عوض الغامدي ... مكه المكرمه ... منطقة مكة المكرمة
- [ مغاسل وتنظيف جاف الامارات ] مغسلة ابو الخير
- [ تعرٌف على ] العلاقات الروسية الغينية
- [ تعرٌف على ] ابن عنبة
- [ تعرٌف على ] داء بروتيني سنخي رئوي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله مفلح بن مسعود القحطاني ... الظهران ... المنطقة الشرقية
- [ تعرٌف على ] محاكاة الحشد
- [ تعرٌف على ] محافظة كفر الشيخ
- [ مؤسسات البحرين ] شركة ماركسمان للمقاولات وخدمات الصيانة ذ.م.م ... منامة
- [ الحج والعمرة ] ما إسم ميقات اهل المدينه
- [ متاجر السعودية ] شركة طريق الموضة للتجارة ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله ظاهر سالم الجهني ... العلا ... منطقة المدينة المنورة
- [ تعرٌف على ] كازويوكي أوكيتسو
- [ مؤسسات البحرين ] مقاولات مشكور ... المنطقة الشمالية
- [ تعرٌف على ] قائمة مؤلفات يوسف القرضاوي
- [ دليل دبي الامارات ] الخليج للأصباغ ذ م م ... دبي
- [ متاجر السعودية ] تيرازو شوكلت ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ شركات الديكور و التصميم داخلي قطر ] مؤسسة الحمدي للديكور و التجارة AL HAMADI DECOR TRDG ... الدوحة
- [ مؤسسات البحرين ] مهدى حسن العرادى ... منامة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله يوسف عبدالرحمن المزينى ... بريده ... منطقة القصيم
- [ آية ] ﴿ وَيَدْعُ ٱلْإِنسَٰنُ بِٱلشَّرِّ دُعَآءَهُۥ بِٱلْخَيْرِ ۖ وَكَانَ ٱلْإِنسَٰنُ عَجُولًا ﴾ [ سورة الإسراء آية:﴿١١﴾ ]قال ابن عباس -رضي الله عنهما- وغيره: هو دعاء الرجل على نفسه وولده -عند الضجر- بما لا يحب أن يستجاب له. القرطبي:13/34.
- [ اثاث منزلى السعودية ] مؤسسة محمد حسين بن شيهون
- [ تعرٌف على ] الإسكندرونة
- [ مطاعم السعودية ] بروستد عوافي
- [ تعرٌف على ] علم الآثار الفلكي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] بدر غريب شافي البناقي ... العويقيله ... منطقة الحدود الشماليه
- [ مقاهي الامارات ] Al shamil cafeteria
- [ سيارات السعودية ] مؤسسة استراتيجية الاعمال الرائعة
- [ شركات تكنولوجيا المعلومات قطر ] اتساق لتكنولوجيا المعلومات ETISAQ TECHNOLOGIES ... الدوحة
- [ تسوق وملابس الامارات ] سبورتس بالاس ... دبي
- [ البحث العلمي ] أنواع مناهج البحث العلمي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حسن سلمان بن فهاد آل العرجاء ... الخرج ... منطقة الرياض
- [ دليل الشارقة الامارات ] صيدلية الحضر ... الشارقة
- [ تعرٌف على ] الهداف (جريدة جزائرية)
- [ الخدمات و سميث كرافت وركس قطر ] برزان للحداده
- [ التداوي باﻷعشاب ] 9 من أهم فوائد اليانسون
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد عوضان حماد المهرى ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ تعرٌف على ] وداعا إفريقيا
- [ تعرٌف على ] كأس الكونفيدرالية الإفريقية 2011
- [ دليل أبوظبي الامارات ] برامجيت سينغ لاعمال الالمنيوم والزجاج ... أبوظبي
- [ تعرٌف على ] الخدمة الإخبارية (العالم اليوم)
- [ تسوق وملابس الامارات ] ال سي واكيكي ... دبي
- [ سيارات السعودية ] مؤسسة محمد على باسعيد
- [ خذها قاعدة ] في كل لحظه أغمض عيني ، فأرى كل شيء تافه ، كل شيء تافه. - فيودور دوستويفسكي
- [ خذها قاعدة ] أولادكم ليسوا لكم .. أولادكم أبناء الحياة المشتاقة إلى نفسها, بكم يأتون إلى العالم, ولكن ليس منكم .. ومع أنهم يعيشون معكم, فهم ليسوا ملكاً لكم .. أنتم تستطيعون أن تمنحوهم محبتكم, ولكنكم لا تقدرون أن تغرسوا فيهم بذور أفكاركم, لأن لهم أفكارأً خاصةً بهم .. وفي طاقتكم أن تصنعوا المساكن لأجسادهم .. ولكن نفوسهم لا تقطن في مساكنكم فهي تقطن في مسكن الغد, الذي لا تستطيعون أن تزوروه حتى ولا في أحلامكم .._x000D_وإن لكم أن تجاهدوا لكي تصيروا مثلهم ولكنكم عبثاً تحاولون أن تجعلوهم مثلكم. - جبران خليل جبران
- [ مقاهي السعودية ] Molten Chocolate Cafe | مولتن شوكلت كافيه
- [ مؤسسات البحرين ] محلات المنصور ... منامة
- [ مؤسسات البحرين ] شركة جنة بوكت للخدمات تضامن بحرينية لاصحابها عبدالرحمن الهاجري وشركاه ... المنطقة الشمالية
- [ فــــــرصةصحيح الترغيب للالبانى ] عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يصوم ولا يفطر حتى نقول ما في نفس رسول الله صلى الله عليه وسلم أن يفطر العام ثم يفطر فلا يصوم حتى نقول ما في نفسه أن يصوم العام وكان أحب الصوم إليه في شعبان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فيصل دغيمان بن مطلع المطيري ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ منوعات في التقنية ] تعلم كيفية حذف الحساب من الفيس بوك عبر 4 خطوات فقط
- [ تعرٌف على ] قومية إقليمية
- [ تعرٌف على ] فهرنهايت
- [ تعرٌف على ] تتبع فاتورة العملة
- [ مطاعم السعودية ] مطعم نكهة البخاري
- [ مطاعم السعودية ] مطعم نكهة البخاري
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ناصر فهد بن فالح الحربي ... بريده ... منطقة القصيم
- [ تعرٌف على ] النادي الأهلي (طرابلس)
- [ تعرٌف على ] ألتونا (بنسيلفانيا)
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مؤسسة مرعي ال جمان للخدمات العقارية ... الخبر ... المنطقة الشرقية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] صالح صويلح صليح المتعاني ... أضم ... منطقة مكة المكرمة
- [ حكمــــــة ] قال عمر بن عبد العزيز : في بعض خطبه : « إن لكل سفر زادا لا محالة ، فتزودوا لسفركم من الدنيا إلى الآخرة بالتقوى ، وكونوا كمن عاين ما أعد الله من ثوابه وعقابه ، ترغبون وترهبون ، ولا يطولن عليكم الأمل فتقسو قلوبكم ، وتنقادوا لعدوكم ، فإنه والله ما بسط أمل من لا يدري لعله لا يصبح بعد مسائه ولا يمسي بعد صباحه ، وربما كانت بين ذلك خطفات المنايا ، فكم رأيت ورأيتم من كان بالدنيا مغترا ، وإنما تقر عين من وثق بالنجاة من عذاب الله ، وإنما يفرح من أمن أهوال القيامة ، فأما من لا يداوي كلما ، إلا أصابه جارح من ناحية أخرى ، فكيف يفرح أعوذ بالله أن آمركم بما أنهى عنه نفسي فتخسر صفقتي ، وتظهر عولتي ، وتبدو مسكنتي في يوم يبدو فيه الغنى والفقر ، والموازين فيه منصوبة ، لقد عنيتم بأمر لو عنيت به النجوم انكدرت ، ولو عنيت به الجبال لزالت ، ولو عنيت به الأرض لتشققت . أما تعلمون أنه ليس بين الجنة والنار منزلة ؟ وأنكم صائرون إلى أحدهما ؟ ».
- [ مؤسسات البحرين ] النهار للألمنيوم ... المحرق
- [ مؤسسات البحرين ] مطعم الايوان ... المنطقة الجنوبية
- [ مطاعم السعودية ] البيك
- [ دليل دبي الامارات ] الزاهر لتجهيز المنشأت العامة ش ذ م م فرع ... دبي
- [ متاجر السعودية ] متجر ناد كراون ... الجبيل ... المنطقة الشرقية
- [ أمراض صدرية ] أسباب البلغم المستمر
- [ تعرٌف على ] تلسكوب كندا - فرنسا - هاواي
- [ بقالات الامارات ] الارض البيضاء للمواد الغذائية
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ فوائد الخضروات ] 8 معلومات عن فوائد الملفوف الصحية للجسم # أخر تحديث اليوم 2024/05/23
تم النشر اليوم 2024/05/23 | 8 معلومات عن فوائد الملفوف الصحية للجسم
فوائد الملفوف الصحية
تقليل ضغط الدم
حيث يحتوي الملفوف على البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم من خلال عكس التأثير الذي يسبّبه عنصر الصوديوم في الجسم، وعادةً ما ينصح الأطباء بزيادة تناول الأطعمة الغنيّة بالبوتاسيوم وتقليل الصوديوم للمرضى المُصابين بارتفاع ضغط الدم، ويساعد البوتاسيوم على إخراج الصوديوم من الجسم عن طريق البول، ومن جهةٍ أخرى فإنّ لهذا العنصر دوراً في زيادة ارتخاء جدران الأوعية الدمويّة، وبالتالي يقلّل ضغط الدم.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
فقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على مدى الثلاثين سنة الماضية بأنّ تناول الخضار من العائلة الصليبيّة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، وقد يكون ذلك لاحتوائها على مركّب السلفورافين الذي يمتلك القدرة على تثبيط الإنزيم الضارّ المُسمّى (بالإنجليزية: Histone Deacetylase)، والذي وُجد أنّه يدخل في تقدّم الخلايا السرطانيّة، كما وجدت أبحاث أخرى بأنّ الملفوف يحتوي على مادة تسمّى أبيجنين (بالإنجليزية: Apigenin)، والتي تقلل حجم الأورام السرطانية في سرطان الثدي في الفئران.
تقليل الالتهابات
إذ يحتوي خضار الفصيلة الصليبيّة على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بالالتهابات المُزمنة، كما أشارت بعض الأبحاث إلى أنّ هذا الخضار يقلّل علامات الالتهاب في الدم، وفي دراسة أخرى شاركت فيها 1000 امرأة صينيّة تبيّن أنّ النساء اللاتي تناولن كميّةً كبيرةً من الخضار الصليبيّة كنّ أقل عرضة للإصابة بالالتهابات مقارنةً بغيرهنّ، ويمكن أن يعود هذا الأثر لاحتواء هذا الخضار على مركّب السلفورافين (بالإنجليزية: Sulforaphane)، والكامبيفيرول (بالإنجليزية: Kaempferol)، وغيرها من المركبات المضادة للأكسدة.
غنيّ بفيتامين ج
حيث يعتبر فيتامين ج مهمّاً في عملية بناء بروتين الكولاجين في الجسم، والذي يساعد على تكوين الجلد، ويكسِبه المرونة، كما أنّه مهمٌّ لأداء وظائف العظام، والأوعية الدموية، والعضلات، كما أنّ هذا الفيتامين يمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، ويُعتقد أنّ له صفات مضادّة للسرطان، وبالتالي فإنّه يساعد على حماية الجسم من التلف الناجم عن الجذور الحرّة الذي ارتبط بالإصابة ببعض الأمراض المُزمنة كالسرطان، كما أنّ فيتامين ج يزيد امتصاص الحديد غير الهيمي، والموجود في المصادر النباتيّة؛ حيث أشارت العديد من الدراسات إلى أنّ زيادة استهلاك فيتامين ج بمقدار 100 مليغرام في اليوم ساعدت على تقليل خطر الإصابة بسرطان الرئة بمقدار 7%.
مقالات مشابهة
26 من أهم فوائد الثوم الذكر26 من أهم فوائد الثوم الذكر
10 من فوائد البصل الهامة10 من فوائد البصل الهامة
14 فائدة لشرب الماء والليمون على الريق14 فائدة لشرب الماء والليمون على الريق
ما هى اضرار الطماطم تعرف عليها فى 8 نقاطما هى اضرار الطماطم تعرف عليها فى 8 نقاط
الجدير بالذكر أنّ الملفوف الأحمر يحتوي على كميّة أكبر من فيتامين ج مقارنةً بالملفوف الأخضر. تحسين عمليّة الهضم: إذ يحتوي الملفوف على كميّات عالية من الألياف الغذائيّة غير الذائبة، وتمتاز هذه الألياف بأنّها من الكربوهيدرات التي لا تُهضم في الأمعاء، وبالتالي فإنّها تحفّز حركة الأمعاء بشكل طبيعيّ، وتزيد حجم الفضلات، ممّا يساهم في الحفاظ على صحّة الجهاز الهضمي، ومن جهةٍ أخرى يحتوي هذا الخضار على الألياف الذائبة التي تعتبر الغذاء الأساسي للبكتيريا النافعة، ممّا يساهم في زيادة أعدادها في القناة الهضميّة، ومن أنواع هذه البكتيريا؛ العصية اللبنية (بالإنجليزية: Lactobacilli)، والبفيدوباكتيريوم (بالإنجليزية: Bifidobacteria)، وقد وُجد أنّ هذه البكتيريا تساعد على إنتاج بعض المغذيات المهمّة؛ مثل فيتامين ك2، وفيتامين ب12، وتساهم في حماية جهاز المناعة.
غنيّ بفيتامين ك
حيث يُعتبر فيتامين ك من مجموعة الفيتامينات الذائبة في الدهون، وينقسم فيتامين ك لنوعين؛ حيث تحتوي المصادر النباتيّة على فيتامين ك1، والمصادر الحيوانيّة، والأغذية المُخمّرة تحتوي على فيتامين ك2، ويعتبر الملفوف من المصادر الغنيّة بفيتامين ك1، ويُعدّ هذا الفيتامين عاملاً مُساعداً للإنزيمات المسؤولة عن عمليّة تجلّط الدم، ويمكن أن يؤدّي نقصه إلى حدوث خللٍ في عمليّة التجلّط، وزيادة خطر الإصابة بالنزيف.
تقليل مستوى الكوليسترول
إذ يمكن أن يؤدّي ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصّةً للمصابين بارتفاع الكوليسترول السيئ، ويحتوي الملفوف على مادّتين يمكن أن تساعدا على تقليل مستوى الكوليسترول السيئ في الجسم، وهما الألياف الذائبة؛ حيث ترتبط بالكوليسترول في القناة الهضميّة ممّا يمنع الجسم من امتصاصه، ويُقلّل مستوى الكوليسترول السيّئ في الدم، والستيرولات النباتية (بالإنجليزية: Plant Sterols)؛ وهي مركّبات نباتيّة تشابه الكوليسترول في بنائها، وتمنع امتصاص الجهاز الهضمي للكوليسترول.
القيمة الغذائيّة للملفوف
يبيّن الجدول التالي محتوى 100 غرام من الملفوف الطازج من العناصر الغذائيّة:
الماء 92.18 غراماً.السعرات الحرارية 25.سعرة حرارية البروتين 1.28 غرام.الدهون 0.10 غرام.الكربوهيدرات 5.80 غرامات.الألياف 2.5 غرام.السكر 3.20 غرامات.الكالسيوم 40 مليغراماً.الحديد 0.47 مليغرام.مغنيسيوم 12 مليغراماً.الفسفور 26 مليغراماً.البوتاسيوم 170 مليغراماً.الصوديوم 18 مليغراماً.الزنك 0.18 مليغرام.فيتامين ج 36.6 مليغراماً.الفولات 43 ميكروغرام.فيتامين أ 98 وحدة دولية.فيتامين ك 76.0 ميكروغرام.
مقالات مشابهة
26 من أهم فوائد الثوم الذكر26 من أهم فوائد الثوم الذكر
10 من فوائد البصل الهامة10 من فوائد البصل الهامة
14 فائدة لشرب الماء والليمون على الريق14 فائدة لشرب الماء والليمون على الريق
ما هى اضرار الطماطم تعرف عليها فى 8 نقاطما هى اضرار الطماطم تعرف عليها فى 8 نقاط
طريقة صنع شوربة الملفوف للحمية
نقوم بغسل حزمتين من الكرفس، مع خمس حبات متوسطة من الفلفل الرومي، و حبة ملفوف كبيرة، وخمس حبات كبيرة طماطم، وخمس جزرات، وحزمة صغيرة من البصل الأخضر.ونقطعها إلى قطع متوسطة، ونضعها في إناء الطبخ.ثم نضيف إلى هذه المكونات ثلاث ليترات من الماء المغلي، و مكعبين من مرق الدجاج الجاهز وملح وبهارات حسب الرغبة لتحسين النكهة.تترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضح تماماً.يمكن أن نفرمها بعد النضج باستخدام الخلاط الكهربائي لتسهيل تناولها.يتم تناول هذه الشوربة مرتين يومياً على وجبتي الغداء والعشاء، مع السلطة الخضراء واللحوم المشوية.كما يجب تناول وجبة إفطار خفيفة، وذلك لضمان نزول الوزن في فترة زمنية قصيرة.
الملفوف
يعدّ الملفوف الأبيض أو الأخضر من الفصيلة الصليبيّة التي تضم أيضاً البروكلي، والكرنب المُجعّد، والقرنبيط، وتوجد عدّة أنواع للملفوف؛ كالملفوف الأحمر، والأرجواني، والأبيض، والأخضر، حيث تكون أوراق بعض هذه الأنواع ناعمة وبعضها الآخر تكون أوراقه مُجعّدة، ويمتاز الملفوف برائحته القويّة الناتجة عن مُركّبات الكبريت، وقد استخدم هذا النوع من الخضار لآلاف السنين في تحضير مُختلف الأطباق، ويمكن تناوله طازجاً، أو طهيه على البخار، أو سَلقه، أو حشيه، كما يجب اختيار الحبّات الطازجة منه، والتي تكون ثقيلة الوزن وأوراقها متراصّة، ومن جهةٍ أخرى فإنّ الملفوف يعتبر من الخضار المُغذّية، لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن، ومضادّات الأكسدة، والكثير من المغذيات الأخرى.