- [ قطع غيار واكسسوارات سيارات الامارات ] سوبر لتنجيد مقاعد السيارات
- [ دليل دبي الامارات ] ميدكير للتجارة العامة ... دبي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله عباس يوسف يونس ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] راجي محمد رجاء الشهري ... الدمام ... المنطقة الشرقية
- [ مؤسسات البحرين ] شركة البحر المفتوح للرمل والكنكريت ذ.م.م ... المحرق
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ساره سعد بن عبيد الحارثي ... الخرج ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] ميروسلاف سوكوب
- [ مقاهي السعودية ] Lia coffee
- [ تسوق وملابس الامارات ] روجينا روز للشيلة والعبايات ش ذ م م ... دبي
- [ خذها قاعدة ] نقيض عبارة صحيحة هو عبارة خاطئة , لكن نقيض حقيقة عميقة يمكن أن يكون حقيقة عميقة أخرى. - نيلز بور
- [ أدعية - الجزء الأول ] أدعية ثلث الليل
- [ تعرٌف على ] تعبير مضاد
- [ جمال ورشاقة الامارات ] مركز محاسن الؤلؤ للتجميل ... الشارقة
- [ مؤسسات البحرين ] مغسلة إمداد المرخ ... المنطقة الشمالية
- [ تعرٌف على ] دانتي أليغييري
- [ ملابس السعودية ] مكتب الثابتية للخدمات التجارية
- [ تعرٌف على ] مبدل رافع للجهد
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ابراهيم ابن أحمد ابن حمدان القحطاني ... خميس مشيط ... منطقة عسير
- [ خذها قاعدة ] إذا كنت لا ترى نفسك كناجح ، فلن تتمكن من الأداء الذي بإمكانه أن يوصلك إلى النجاح. - زيغ زيغلر
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] الإمداد والتموين
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله وليد بن عبدالله المحطب ... الخبر ... المنطقة الشرقية
- [ مقاولون السعودية ] الكمال للعقار والمقاولات
- [ مقاولون السعودية ] الكمال للعقار والمقاولات
- [ مؤسسات البحرين ] الموسوي للخياطة والتفصيل ... المنطقة الشمالية
- [ تعرٌف على ] قصر الأمير محمد علي بالمنيل
- [ تعرٌف على ] سركيس سركيسيان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مروان ابن عطيةالله ابن حميد القطان ... خليص ... منطقة مكة المكرمة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ايمن حمود حمد العتيبي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ايمن حمود حمد العتيبي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] محمد مصطفى شردي
- [ مؤسسات البحرين ] شركة سكايب لحلول التلي مدسن ذ.م.م ... منامة
- [ محامين السعودية ] فايزه ساعد بن سعيد السلمي ... جدة
- [ مجوهرات السعودية ] مؤسسة عبداللطيف تجانى للمجوهرات
- [ مقاولات و مقاولات عامة قطر ] ماتركس العالمية للمقاولات
- [ متاجر السعودية ] وادي الطيب للعود ... الطائف ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] رافاييل فاران
- [ صحة وطب الامارات ] عافية لخدمات الفواتير الطبية ذ م م ... دبي
- [ تعرٌف على ] مرحلة مجموعات الدوري الأوروبي 2019–20
- [ تعرٌف على ] التصميم والتصنيع بمساعدة الحاسوب في طب الأسنان (CAD/CAM)
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سهام عبدالله محمد البركه ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ إصلاح و خدمات الذهب قطر ] كايد للمواد الغذائية
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] علي حسن علي الصيعري ... الوديعه ... منطقة نجران
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] حسن بن حسين بن موسى الحضري ... الاحساء ... المنطقة الشرقية
- [ متاجر السعودية ] جدول راتبك ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ الصناعة و صانع الحجارة قطر ] مجموعة فينكس العالمية للمقاولات والتجارة
- [ تعرٌف على ] نهر العاصي
- [ تعرٌف على ] هوندا فيت
- [ تعرٌف على ] متلازمة الاهتزاز الشبحي
- [ تعرٌف على ] شركة المراكز العربية
- [ سيارات السعودية ] معرض مرضى للسيارات
- [ مؤسسات البحرين ] موسسة الحاشي لاستيراد وبيع اللحوم ... المنطقة الشمالية
- [ فوائد الزيوت للبشرة ] فوائد زيت الخروع للوجه
- [ مقاولون السعودية ] جبل الطور للمقاولات
- [ تعرٌف على ] العلاقات الإسرائيلية الإيطالية
- [ متاجر السعودية ] مؤسسة فاطمه حمدي التجارية ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ مؤسسات البحرين ] شركة متجر الميناء ذ.م.م. ... منامة
- [ خدمات السعودية ] ماجستير جامعة الملك عبدالعزيز المجاني 1445 “موعد وطريقة التقديم”
- [ خدمات السعودية ] النفاذ الوطني نتائجي استخراج نتائج الطلاب وتحميلها 1444 nataeji.moe.gov.sa
- [ شركات الحديد المشغول قطر ] كاستيلو للحديد المشغول Castello ... الدوحة
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة طارق حمد بن غشيان للمقاولات والتجارة
- [ مقاهي السعودية ] مقهى غصون النسائي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] منى مهنا ضاوي العتيبي ... البديعه ... منطقة الرياض
- [ تعرٌف على ] وودلوش (تكساس)
- [ مؤسسات البحرين ] اليت انيرجي ذ.م.م ... منامة
- [ العسل ] فوائد العسل مع حبة البركة .. 12 فائدة صحية لا غنى عنها
- [ احتياجات الأسرة و التجارة قطر ] بــريــرة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله محمد سعد آل رشود ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ خذها قاعدة ] الرجل الذي لا يصلح خطأه , يرتكب خطأ جديداً. - كونفوشيوس
- [ متاجر السعودية ] شركة خطوط الافكار ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ناصر محمد حسن الراشدي ... المظيلف ... منطقة مكة المكرمة
- [ محامين السعودية ] عبدالله ابراهيم عبدالله الصقير ... الرياض
- [ تعرٌف على ] العلاقات السعودية المجرية
- [ مجوهرات السعودية ] مكتب مصنع غسان النمر للذهب
- [ شركات طبية السعودية ] شركة الريادة الدولية الطبية ... جدة
- [ تعرٌف على ] لورينسيفيل
- [ تعرٌف على ] مرآة (أغنية)
- [ مؤسسات البحرين ] ماجد صالح عبدالله صالح مهدي (118784) ... منامة
- [ اغذية السعودية ] مؤسسة احمد سعيد باعجاجة التجارية
- [ مؤسسات البحرين ] صالون ابجد للحلاقة الرجالية ... المنطقة الجنوبية
- [ تعرٌف على ] نادي اتحاد الخميسات
- [ شركات تكنولوجيا المعلومات قطر ] كمفرت لحلول تكنولوجيا المعلومات Comfort IT Solutions W.L.L ... الدوحة
- [ اعلان السعودية ] العريان للدعاية والاعلان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مشاري مطلق ابن شبيب العتيبي ... تبوك ... منطقة تبوك
- [ تعرٌف على ] كينجيرو تسودا
- [ تعرٌف على ] فيضانات ماليزيا 2020-21
- [ ماذونين السعودية ] احمد ابن سعد ابن على جابر ... سراة عبيدة
- [ حكمــــــة ] قال يونس بن عبيد: " إني لأجد مائة خصلة من خصال الخير ما أعلم أن في نفسى منها واحدة ".
- [ شركات مقاولات السعودية ] شركة أوائل الرؤية للمقاولات ... الرياض ... الرياض
- [ مفاهيم عامة ] مفهوم الحقيقة
- [ متاجر السعودية ] عريب لملابس الأطفال ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] جاسم حميد احمد ابراهيم الشيخ خدمات الدعم الأخرى للأعمال ... المحرق
- [ مؤسسات البحرين ] قرطاسيه يونس ... المحرق
- [ شركات مقاولات السعودية ] شركة سانس الدولية ... احد رفيده ... عسير
- [ حكمــــــة ] قال عثمان بن عفان رضى الله عنه : «ما أحبُّ أن يأتي عليَّ يومٌ وليلةٌ إلاَّ أنظر في كلام الله عز وجل»، وفي لفظٍ «إلى عهد الله»؛ يعني: القراءة في المصحف (فضائل عثمان بن عفان، لعبد الله بن أحمد).
- [ تعرٌف على ] أوكيه كيه او! فلنكن الأبطال
- [ دليل الشارقة الامارات ] بلو فيجن للهدايا الإعلانية ... الشارقة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] العنود قبلان سعيد العتيبي ... عنيزه ... منطقة القصيم
- [ خدمات قطر ] الاستعلام عن شهادة حسن السيرة والسلوك في قطر
- [ اثاث منزلى السعودية ] مفروشات الرفاعي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] سعود موسى عبدالله مجرشي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- شركة نقل اثاث بالرياض|ظواهر الخليج
- تفسير حلم رؤية القضيب أو العضو الذكري في المنام لابن سيرين
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- سؤال وجواب | هل يجوز للرجل حلق شعر المؤخرة؟ وهل هناك طريقة محددة لذلك ؟
- تفسير حلم رؤية الميت يشكو من ضرسه في المنام
- رؤية طفل بعيون خضراء في المنام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
- الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام
[ تعرٌف على ] دوريان # أخر تحديث اليوم 2024/05/23
تم النشر اليوم 2024/05/23 | دوريان
التصنيف
دُريان زبادي ، أحد المحاصيل الغذائية الرئيسية في جنوب شرق آسيا عادة ما يتم إغلاق زهور دُريان خلال النهار
يحتوي الفصيلة على 30 نوعًا معترفًا به، ويضم الدوريو وحده 24 من هذه الأنواع، يعتبر البعض الآن الأنواع الستة الإضافية الأخرى المدرجة شاملة لجنسهم الخاص، يتميز الدوريو بخصائص نباتية لا يمكن تمييزها والعديد من الخصائص الزهرية المشتركة. الفرق الجوهري بين الاثنين هو أن مواضع العضو الآخر تفتح بواسطة مسام قمي في بوشيا وعن طريق الشقوق الطولية. يشكل هذان الجنسان كليدًا أختًا لجنس آخر في قبيلة Durioneae ، Cullenia . تشكل هذه الأجناس الثلاثة معًا كليدًا يتميز بأنثرات معدلة للغاية (أحادية ومتعددة الكرات، على عكس bithecate).
الاستخدامات
الطهي
.
تيمبوياك مصنوع مه الدوريان المخمر في باندونغ جاوة الغربية بأندونسيا
2Tempoyak ikan patin, سمك بنغاسيوس تيموبياك بالكاري ، في فلمبان بأندونسيا
تُستخدم فاكهة دُريان لتذوق مجموعة متنوعة من الأطعمة الحلوة مثل حلوى الملايو التقليدية، آيس كاكانج ، دودول، ليمبوك ، بسكويت الورد، الآيس كريم، اللبن المخفوق، كعك القمر، جذوع الأشجار Yule ، والكابتشينو. Es durian (آيس كريم دُريان) هي حلوى شهيرة في إندونيسيا، تُباع في كشك بجانب الشارع في المدن الإندونيسية، وخاصة في جاوة. بولوت دُريان أو كيتان دُريان هو أرز دبق مطهو على البخار مع حليب جوز الهند ويقدم مع دُريان ناضج. في صباح، يُقلى الدُّريان الأحمر مع البصل والفلفل الحار ويُقدم كطبق جانبي. يُضاف دُريان ذو اللحم الأحمر تقليديًا إلى سيور ، وهو حساء إندونيسي مصنوع من أسماك المياه العذبة. Ikan brengkes tempoyak هو سمك مطبوخ في صلصة دُريان تقليدية في سومطرة. يمكن تحويل لحم الدُّريان المجفف إلى كريبيك دُريان (رقائق دُريان). يشير تيمبوياك إلى الدُّريان المخمر وعادة ما يكون مصنوعًا من دُريان منخفض الجودة وغير مناسب للاستهلاك المباشر. يمكن تناول تيمبوياك إما مطبوخًا أو غير مطبوخ، وعادة ما يؤكل مع الأرز، ويمكن استخدامه أيضًا لصنع الكاري. سامبال تمبوياك هو طبق ماليزي مصنوع من فاكهة الدُّريان المخمرة وحليب جوز الهند ومجموعة من المكونات الحارة المعروفة باسم السامبال. في شبه جزيرة الملايو وسومطرة، يمكن طهي سمك السلور بنغاسيوس إما على هيئة تيمبوياك إيكان باتين (سمك في تمبويك كاري) أو برينجكس (باييس) تيمبوياك ، وهو معجون دُريان مخمر على البخار في حاوية أوراق الموز.
النكهة والرائحة
علامة على أن فاكهة الدُّريان غير مسموح بها داخل فندق ماس رابيد ترانزيت في سنغافورة
شرائح دُريان مقلية في عبوات في أحد الأسواق في تايلاند
دفعت النكهة والرائحة غير العادية للفاكهة العديد من الناس إلى التعبير عن وجهات نظر متنوعة وعاطفية تتراوح من التقدير العميق إلى الاشمئزاز الشديد. وصف وصف العالم ألفريد رسل والاس نفسه بأنه كان مترددًا في البداية في تجربته بسبب الرائحة، «لكن في بورنيو وجدت فاكهة ناضجة على الأرض، وأكلتها خارج المنزل، وأصبحت على الفور أكلة دُريان مؤكدة». واستشهد بمسافر واحد من عام 1599: [b] «إنه ذو مذاق ممتاز لدرجة أنه يفوق في النكهة جميع فواكه العالم الأخرى، وفقًا لمن تذوقه». يستشهد بكاتب آخر: «لمن لم يعتادوا ذلك، يبدو للوهلة الأولى أن رائحتهم تشبه رائحة البصل الفاسد، ولكن بعد تذوقهم مباشرة يفضلونها على جميع الأطعمة الأخرى. يعطيه أهلها ألقاباً شريفة ويرفعونها ويؤدون عليها آيات» في عام 2019، حدد باحثون من جامعة ميونيخ التقنية الإيثانثيول ومشتقاته كسبب لرائحته الكريهة. ومع ذلك، فإن المسار الكيميائي الحيوي الذي ينتج النبات من خلاله الإيثانثيول ظل غير واضح مثل الإنزيم الذي يطلق الإيثانثيول. الرائحة القوية للفاكهة أدت إلى منعها من دخول مترو الأنفاق في سنغافورة؛ لا يتم استخدامه في العديد من الفنادق بسبب نفاذه.
أصل المصطلح
اشتق اسم «دُريان» من الكلمة الملايوية dūrī (التي تعني «شوكة»)، في إشارة إلى الأشواك الشائكة العديدة على قشرتها، جنبًا إلى جنب مع لاحقة بناء الاسم -an. وفقًا لقاموس أكسفورد الإنجليزي ، تم استخدام التهجئة البديلة لأول مرة في ترجمة عام 1588 لكتاب «تاريخ مملكة الصين العظمى والقوية والوضع الذي حدث فيه» من قبل المستكشف الإسباني خوان غونزاليس دي ميندوزا.
وصف الشجرة
شجرة دُريان الأحداث في ماليزيا . يمكن أن تنمو العينات الناضجة حتى 50 متر (160قدم) .
أشجار دُريان كبيرة الحجم، حيث يصل ارتفاعها إلى 25–50 متر (82–164قدم) اعتمادًا على الأنواع. الأوراق دائمة الخضرة، بيضاوية إلى مستطيلة 10–18 سنتيمتر (3.9–7.1بوصة) . يتم إنتاج الزهور في ثلاث إلى ثلاثين مجموعة معًا على أغصان كبيرة ومباشرة على الجذع مع كل زهرة لها كؤوس (الكأس) وخمس بتلات (نادرًا أربعة أو ستة). تتمتع أشجار دُريان بفترتين أو اثنتين من فترات الإزهار والإثمار سنويًا، على الرغم من أن التوقيت يختلف باختلاف الأنواع والأصناف والمواقع. يمكن لشجرة الدُّريان النموذجية أن تؤتي ثمارها بعد أربع أو خمس سنوات. يمكن أن تتدلى فاكهة الدُّريان من أي فرع، وتنضج بعد حوالي ثلاثة أشهر من التلقيح. يمكن أن تنمو الثمرة حتى 30 سنتيمتر (12بوصة) طويل و 15 سنتيمتر (6بوصة) ، ويزن عادة من واحد إلى ثلاثة كيلوغرامات (2 إلى 7رطل). يتراوح شكله من مستطيل إلى دائري، ولون قشرته أخضر إلى بني، ولحمه أصفر باهت إلى أحمر، حسب النوع. من بين الأنواع الثلاثين المعروفة لدوريو ، تم تحديد تسعة منها على أنها تنتج ثمارًا صالحة للأكل: دوريان زبادي ودوريان أُكلسياني ودوريان حلو ودوريان كبير الأزهار و دوريان نفاذ ودوريان لواني ودوريان كبير السداة ودوريان سلحفاتي. لم يتم قط جمع ثمار العديد من الأنواع أو فحصها بشكل صحيح، لذلك قد تحتوي الأنواع الأخرى على ثمار صالحة للأكل. يشبه الدُّريان نوعًا ما في المظهر الكاكايا، وهو نوع غير مرتبط به. أصناف
غالبًا ما يكون لأصناف الدُّريان المختلفة ألوان مميزة. D101 (يمين) له لحم أصفر غني ويمكن تمييزه بوضوح عن نوع آخر (يسار).
على مر القرون نشأت العديد من أصناف دُريان التي نشرتها المستنسخات الخضرية، في جنوب شرق آسيا كانت تُزرع بنتائج مختلطة من بذور الأشجار التي تحمل ثمارًا عالية الجودة، ولكن يتم تكاثرها الآن عن طريق التصفيف أو الماركوت أو الأكثر شيوعًا عن طريق التطعيم، بما في ذلك البراعم أو القشرة أو الإسفين أو السوط أو التطعيم على شكل حرف U على شتلات مختارة عشوائيًا الجذور. يمكن تمييز الأصناف المختلفة إلى حد ما من خلال الاختلافات في شكل الفاكهة، مثل شكل العمود الفقري. يعبر مستهلكو دُريان عن تفضيلاتهم لأصناف معينة، والتي تجلب أسعارًا أعلى في السوق.
شرح مبسط
دوريان